- Peaches - 650 Grams (4 cups)
- blueberries - 2 kopa
- azukre marroi iluna - 2/3 kopa
- irina - 2 Art. koilara
- limoi freskoa - 2 Art. koilara
- beheko kanela - 1/4 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- irina - 3/4 kopa (gailetak)
- arto irina - 1/4 Kopa (gailetak)
- azukre marroi iluna - 3 Art. koilarak (cookieak)
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 koilarakada (gailetak)
- gatza - 1/4 koilarakada (gailetak)
- gurina frijitua - 3 elementu. koilarak (cookieak)
- gurina - 1/2 Kopako (gailetak)
1. Peaches moztu erdia, harri kendu eta xerra ebaki. 2. Preheatatu labean 220 gradu. Arrautzak, azukrea, irina, limoi-zukua, kanela eta gatza nahasketa mokaduan nahastu arrautzetan. Egin ore bat cookiei. Irina, arto irina, azukre beltza, hauts gozogintza eta gatza nahastu. Gurina moztu eta irina nahasketa gehitu. Sekez edo behatzez nahastu masa apurrak bezala. 3. Pour the buttermilk eta nahastu gomazko espatula batekin orea bustita eta itsastea arte. Koilara prestatu orea mertxikak eta blueberriak baino gehiago. Ez kezkatu azalera osoa estaltzen. 4. Zapi zapi bat cookieak urrea bihurtzen du eta zertxobait beltza bihurtzen da goian, 20 eta 25 minutu bitarteko. Baimendu pixka bat hozten. Elikaduraz, zapata marraztu inprimakia. Zapata apaindu dezakezu krema harrotua, bainila izozkia edo gehigarririk gabeko edozein jogurekin.
Bazkariak: 8