Pazko bagels arkume edo untxi baten itxura

1. Ontzi handi batean, legamia desegiteko urarekin eta azukrearekin. Gehitu esnea, espeziak, arrautza, ma

osagaiak: argibideak

1. Ontzi handi batean, legamia desegiteko urarekin eta azukrearekin. Gehitu esnea, espeziak, arrautza, margarina, gatza eta 2 edalontzi irina. Nahasketa ondo nahastu nahasketa batekin. Krema garratz gorri bat bezain orea lortu behar zenuke. 2. Pixkanaka-pixkanaka gehitu gainerako irina, pour orea mahai gainean eta minutu 6-8 minutuzak ukitzen eta elastikoa atseginez bihurtzen da. 3. Koipeztatutako ontzi batean jarri, sueztitu koipeztatua goian, lehortu gabe, eskuoihal garbiarekin estali eta utzi beroarekin ordu 1. 4. Ordua sortu zen. 24 ataletan landatu eta banatu behar da. Pieza bakoitzak txistorra botako du eta belarrirako pieza txiki bat botako du (rabbit eta arkume) edo mokoa (oilaskoa). Txukun handiarekin apurtu egiten dugu, xehetasun txiki batzuk erantsi eta gozogintza erretilu batean jarri. 5. Eman zifrak 20-25 minutuz hurbiltzeko eta 220 gradu inguruko tenperatura 17-20 minutuz. Itzali gasa, estali olioarekin eta berotzen utzi. Leku berean hoztuko gara. Done!

Bazkariak: 6