- ogi apurrak - 2 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- oliba olioa - 3 koilarakada
- oilasko bularra - 2 pieza (zerrendatan moztuta)
- soja saltsa - 2 elementu. koilarak (saltsa)
- baratxuri hautsa - 1/2 koilaratxo (saltsa)
- baratxuri hautsa - 1/2 koilaratxo
- piper beltza - 1/4 koilaratxo
- ura - 2 elementu. koilara
- ketchup - 1/2 cups (saltsa)
- Sesamo olioa - 1 koilaratxo
1. Ebaki 12 egurrezko pintxoak ur epeletan 20 minutuz oilasko txikitu eta gas parrilla prestatu bitartean. 2. Ontzi handi batean, nahastu ogiak, baratxuriak, gatza eta piperra. Gehitu oliba olioa eta ura. 3. Ebaki bularreko oilasko bakoitza 6 pieza longitudinaletan. Jarri piezak aurrez prestatutako nahasketan (2. urratsa) eta hozkailuan alde batera utzi 20 minutuz. 4. Ontzi txiki batean, Manchu saltsarako osagaiak nahastu eta alde batera utzi. 5. Jarri oilasko bularrak pintxoak gainean eta sutan jarri baino gehiago frijitzen dira alde bakoitzean 5 minutu. Manchurian saltsarekin zerbitzatu.
Bazkariak: 2-3