Sukaldaritza oilaskoa perretxikoekin. Egunero plater aproposa eta atsegina. Bazkaltzeko edo afaltzeko aproposa. Krema garratz saltsan egindako perretxiko oilaskoa ezin hobeto arroza, pasta, patata purea edo porridge. Plater hau erraz eta erraz prestatzen da, eta hasiberrientzako sukaldaritza edozein egin ahal izango du, batez ere sukaldari multivariate laguntzaile bat badu.
osagaiak:- Oilasko xerra 350g
- Perretxikoak champignons 300 g
- Krema garratza 200 g
- Gari irina 1 tbsp. l.
- Aneta freskoa 1 sorta
- Tipula 150 g
- Salt 1.5 Tsp.
- Oilaskoaren 1 tbsp denboraldia. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- 1. urratsa Oilaskoarekin perretxikoak multivariatean egiteko, oilasko xerra, perretxikoak, krema garratza, ekilore olioa, gatza, oilaskoa, aneta, irina gehitu behar ditugu.
- Urratsa 2 Kopako dado txikiak moztu. Jarri multivariako ontzi batean tipula eta ekilore olioa (Polaris multivariatu bat dut) eta "Baking" modua aktibatu. Frijitu tipula 5 minutuz tapa zabala zabaltzeko.
- 3. urratsa Gehitu oilasko xerra, zati txikitan moztu. 10-15 minutuz egosi tapa itxiera multivarkarekin.
- Urratsa 4 Bitartean, krema garratza eta irina konbinatu, irabiatu pikorrik desagertu arte.
- 5. urratsa Gehitu zatitutako perretxikoak multivariatearen ontziari.
- 6. urratsa. Gatza eta denboraldia. 10 minutu egosten tapa itxiera anitzeko multivariatearekin.
- 7. urratsa Gehitu krema garratza ontziara. Mugitu, egosi 3-4 minutu.
- 8. urratsa Gehitu fin-fin txikitutako aneta. Mugitu.
- 9. urratsa. Plater beroa zerbitzatu.