- sandalia - 6 betaurrekoak
- azukre - 1/4 beira
- karea - 1 pieza (zuritu)
- gatza - 1/4 koilaratxo
- esne kondentsatua - 1/2 kopa
1. Plater honen abantaila da sandia tratatzeko harrigarriak diren gozoak lor ditzakezuna, eta horrek ez du gozagarririk, helduik edo iraungitzen, barruan hutsik, eta abar. Ebaki xerrak, moztu eta hezurrak kendu eta kubo txikietan moztu. 2. Lortu irabiatzaile baten ondorioz sandalia lehengaiak eta homogeneoa den pure bat. 3. Kendu karea karea eta birrintzea. 4. Hartu sandia purearen 1 edalontzi bat, jarri zartaginean batean, gehitu azukrea eta zestoan. Egosi bero baxukoa azukrea desegiteko. Gehitu gatza eta kendu masa suaren gainean. 5. Gehitu gainerako patata purea, esnea eta ondo nahastu zartagina batean. Amaitutako produktua burdina edo plastikozko ontzi batean izoztu eta izozkailura bidali 4 ordu gutxienez. 6. Postrea ateratzeko orduan, ateratzeko izozkailuko sorbetea sorbetea ateratzen da, zatiak antolatu eta mahaiaren maisulana zerbitzatzen.
Bazkariak: 4