Kalabazak galdara bikoitz batean

Lehenengoa kalabazinoa hartzen dugu. Mine horiek, barrualdea erretzen utzi eta 4 ordu inguru moztu. Osagaiak:

• Squash - 2 pieza
• Tomateak - 2 pieza
• Tipula - 1 pieza
• Baratxuria - 3 hortz
• Txerri forcemeat - 400 gramo
• Gazta - 50 gramo
• Gatza, piperbeltza, martorri - - Dastatzeko
• Maionesa - - Dastatzeko

argibideak

Lehenengoa kalabazinoa hartzen dugu. Mine horiek, intsulak ateratzen ditugu eta 4 atal gutxi gorabehera moztu dugu, tunelezko tunel hauek lortzeko. Txerri forcemeat nahasketa barazkiekin batera. Saltxitxak, piperrak, kalabazin jarri edo, bestela esanda, gauzak hasten dira. Gehitu martorri eta jarri ontziaren beheko saskian. Ondoren, tipulak eta tomateak ebaki ditugu. Eta astiro-astiro tolesten dituzte kalabazinetik. Kalabazin bakoitzean gazta xerra gehituko dugu. Ondoren, itxi itsasontzia eta erregimenean jarri - POTATO 25 minutu. Kalabazinaren mahaira zerbitzatzeko prest egongo da. Maionesa, baratxuria eta berdeak ere prestatu.

Bazkariak: 3-4