Giltzurrunen funtzionamendu okerraren inguruko gaixotasun ohikoenak giltzurruneko gaixotasuna, sindrome nefrotikoa, pyelonefritisa, nefropatia, hidronefrosia. Gaixotasun hauei dagokienez, oro har, kronikotara joaten dira eta dieta osasuntsua dute, eta, besterik gabe, janariaren murriztapena.
Dieta estuak. Gure herrialdean tabernetako dieta bat da № 7 gomendatutako glomerulonefritis duten pazienteentzat eta giltzurrunetako porrot egiteko dutenentzat. Proteina-elikagaiak erabiltzearen murrizketa oinarritzen da. Izan ere, proteinak prozesatzean, toxinak eratzen dira, giltzurrunek erantzuten dieten organismoak eratorritako. Hala eta guztiz ere, ez badute guztiz funtzionatzen, orduan ezin dute bere zeregina aurre egin eta toxinak nahitaez egongo dira, intoxikitzen. Gauza nagusia hemen ez da gehiegizkoa eta, besterik gabe, proteina kontsumoa mugatzea, baizik eta baztertzea guztiz, proteina gure gorputzeko materialen bat delako. Giltzurruneko gaixotasun larriak gutxiago dituzten pazienteek gomendatzen dute dietaren aldaketa txiki bat atxikitzea - gatza kontsumitutako zenbatekoa murrizteko, zorroztuak eta ketuak murrizteko.
Diet № 7 - Zer da hau eta zer jaten dute?
Dieta hori asko ezagutzen da, bere esentzia, dagoeneko aipatu bezala, proteina-elikagaiak murriztuz eta ateratzeak gaixoaren giltzurrunak irritant bat izateko. Dieta dietetiko hori nahitaez frakzio, anitza, erabilgarria eta goi mailako kalifikazioa izan behar da. Funtsean, elikagai guztiak egosi behar dira, gisatua, labean edo egosi pare bat. Baldintza bakarra da janaria ez dela gazia. Hemen da gatza pozoi zuria egokia dela adieraziz. Beharrezkoa da zati txikiak kontsumitzea sei aldiz egunean. Elikagaiak, haragiak eta arrain-saldak, ozpinetakoak, ketuak, ontziratutako produktuak, okindegiak (esate baterako, pastelak) eta freskagarriak behar dira. Halaber hobe da potasio eta fosforo asko dituzten produktuak kontsumitzea, fruitu lehorrak, bananak, fruitu lehorrak eta bazterrak.
Proteinek 20-25 gramo eguneko bakarrik izan behar dute, lehenik eta behin, beharrezkoa da barazki proteinak kontsumitzea. Limitu krema eta krema garratza kontsumoa. Beti da dietak honako elikagai hauek biltzen dituen dieta sortzeko: barazki eta begetarianoa zopak, barazkiak eta berdeak, arrain egosiak, hegaztiak, giharrak, egositako hizkuntza, gurina urtu, gaztainak, esnea, tortilla edo aldapatsuak, artoa, perla garagar, oatmeal, buckwheat gatzik gabe gatza, krepeak, etxeko gatzik gabeko ogia, tea gozoa, compote, jam, musu. Gogoratu giltzurruneko gaixotasunekin barau egitea estuki debekatuta dagoela eta alderantziz ere: dieta egunero gutxienez 3500 kaloria izan behar dira. Dieta gaixotasunaren exacerbazio-aldian erabil daiteke gorputzaren berreskurapen osoa lortzeko. Horrela, hobe da dieta osoan zehar paziente batzuk bizitza osoan atxikitzea.
Dieta-zenbakiaren 7 eguneko menua
Gosaria - barazki gordinik gabeko ozpin-olioa gazi-krema (patatak, beets, sagarrak, cranberries), porru lehorrak esnearekin.
Bigarren gosaria - kalabaza porridge semola - 250 gramo.
Bazkaria - begetarianoa borscht - 350 gramo, patatarekin haragi egosia - 250-350 gramo, sagarrak edo gelatina kalitate postrea.
Afaria - Etxeko gazta arroz kazola - 150-200 gramo, sagar krepearekin - 150 gramo.
Ohera joan aurretik, esne bat edo esne kukurutxo bat.
Deskargatzeko egunak
Giltzurrunetako gaixotasunetan, oso erabilgarria da deskargatzeko egunak erabiltzea. Esate baterako, gaixotasunaren hazkunderakoan hiru eta lau astetan "7 eserlekuan" esaten diezu, eta ondoren janari ia normala (gatza ez doako elikadura printzipioa izan ezik) itzultzeko, eta hilean hiruhilekoan behin, medikua kontsultatu ondoren, Deskargatzeko egunak. Oso erabilgarriak eta zaharberritzen dira landare, fruta, oloa eta erliebe handiko egunak. Elikadura horren printzipioa berdina da produktu mota guztientzat. Egun horretan, produktu jakin batzuk bakarrik daude kopuru txikietan (200-300 gramo), baina bost otorduetan banatzen dira. Adibidez, baia edo fruta dietak egunean zehar 300 gramo fruitu edo fruitu sasoiko jan beharko dituzu (ordenatu eta berri bakoitzeko fruta jan dezakezu aldi bakoitzean) eta egin sei aldiz egunean. Giltzurrun porrota duten pertsonentzako oso gaurkotasuna barbakoa deskargatzeko egun bat da, udan egin daitekeenean, sandia denboraldi osoa eta kalitatearen ziur zaude. Barazkien deskargarako egunean, entsalada unsalted bat prestatu behar da, landare-olioarekin birziklatzeko eta egun osoan zehar erabili ahal izateko.