Entsaladak erremolatxa, sagar eta zurituarekin Barazki-entsaladak oso baliagarriak dira gorputzerako. Urte osoan zehar desiragarriak dira, digestioari laguntzen baitute. Esate baterako, entsaladak gosea kitzikatzen dute, gorputzari beharrezko bitaminak, zuntzez, gatz mineralez hornituz. Entsaladak entsalada ez bakarrik zaporea hobetzen du, baina barazkiak koipe gorri mehe batez inguratzen ditu. Oxigenoaren ondorioak bitaminak babesten ditu.
osagaiak:- 300 g-ko beets
- Apple 1 pc.
- Krema garratza 50 g
- Kanela hautsa 3 g
- Rice arrautza 10 g
- Salt 2 pinch
- Sugar 3 g
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, erremolatxa egosia, sagar gozoa, koot, kanela, horseradish, gatza eta azukrea behar ditugu.
- 2. urratsa Sagarra moztu eta zati txikitan moztu.
- 3. urratsa. Horseradish fin-fin.
- Urratsa 4. Krema garratza, gatza, azukrea eta saltsa kanela nahastu.
- Urratsa 5 Kremak grater handi batean frijitu.
- 6. urratsa. Sagarrak, saltsa, beets nahastu.
- 7. urratsa. Zerbitzatu aurretik, apaindu lata perrexil berdeekin.