Eta, ondoren, poltsa paketatzea erabaki zuten airean botatzen zutelako, eta, beraz, kurruskariaren jaki luzeena iraun zuen eta ez zen hautsi. Beste gauza bat da etxean txip egiten baduzu. Lehenik eta behin, "menua" dibertsifikatu dezakezu "inprobisatu" produkturen batetik: patatak, azenarioak, erremolatxa, radishes, sagarrak, udareak, bananak, mango bezalako gauzak exotikoak ... Bigarrenik, kontsumitutako koipe kopurua kontrolatzeko ( eta kaloria), batez ere labean labean eta ez olioz frijitu. Olio beroan txip saltzen baduzu, produktu bitaminak erabilgarri izango dituzu. Fabrikako txip arriskutsuenak "airea" dira, produktu hori 10 segundotan frijitu delako. Hala eta guztiz ere, ez badituzu prestatzen beste modu bat prestatzeko, gutxienez olioa ez da irakiten zaintzeko, bestela bere propietate erabilgarriak galduko dituzu. Hainbat aldiz frijitu, aldatu zerbitzura bakoitzaren ondoren. Blokotu xerra paper eskuoihal batekin. Gorputzeko txipen efektu arriskutsua artikuluaren gaia da.
Jan frijituak pisua hartu gabe!
Olioz egindako patata frijituak baldin badituzue, oso kaloria handia izan dute. Hori dela eta, kantitate txikietan egon daitezke: 30 g baino gehiago (120 kcal inguru), hilabete 1-2 aldiz, eta oheratu aurretik 4 ordu baino gehiago behar ez dituztela. Txipak aldi berean kantitate handietan prestatzen ditu, besterik gabe, ez du zentzurik, biltegiratze aldia oso laburra baita: bi edo hiru aste bakarrik. Denbora guztian, xerra zaporetsua, lehorra eta kurruskaria izan da. Beirazko ontzi batean jarri behar da estalkien estalkia (beira plastikoarekin alderatuta, hezetasun gutxiago ematen du). Badira olio txip frijituak (etxean sukaldaritza ere) urdailean hutsik nutrizionistek ez dute aholkatzen. Hobeak dira plater ezberdinetara gehitzeko, baina ez frijitu, arraina bezala eta, adibidez, entsaladetara: barazkien zuntzek gehiegizko koipeak kentzen laguntzen dute. Frijituak labean frijitu gabe kontsumitu daitezke arrainekin, haragiarekin ... Baina oraindik ere ez dute beren kabuz. Oro har, patata frijituak haziak bezalakoak dira: parkean, etxean telebistaren aurrean, filmean zineman ikusten duten bitartean ... Edonola ere, erabat pentsaezinak dira, beraz, oso errazak dira. Lanpetuta dagoenean, ez duzu zure ahoan bidaltzen duzun janaria kontrolatzen, eta zure pentsamenduak eta sentimenduak xurgatzen dituzunean, erraz alda dezakezue bikoizketa edo hirukoitza zati bat. Eta, azkenik, azkena. Psikologoek diotenez, patata frijituen erakarpen nagusia, hain zuzen ere, hauskortasunean datza. Gutako askok erritu mota bat da: presaka poltsa ireki, bat xahutzeko, haiek moztu. Alde batetik, meditazio mota hau da, bestetik, eraso latentearen adierazpena izan daiteke, baina bi kasutan, erlaxatzeko modu bikaina. Txikitu hankak. Baina gogoarekin. Fabrikako ekoizpeneko txipak osagai arriskutsu asko dituen produktu ez natural bat da. Fabrikatzaile gehienek gari edo arto irinaren txip egiten dute. - Txip horien zaporea patatetik urrun dago eta zapore gehigarriek ekoizleen laguntza izaten dute. Gainera, produkzio prozesuan, patata frijituak koipeztaturiko gantzarekin saturatzen dira eta 30 g-ko zenbatekoa ere lortzen dugu.