Krema gazta zopa

Azenarioak eta patatak garbitzen ditugu, piperrarekin batera frijitu ur hotzetan eta txikitu. Osagaiak:

• Patata - 3 pieza
• Azenarioa - 1 pieza (handia)
• Bulgariako piperra - 1-2 pieza
• Gazta krema - 200 gramo
• Arku - 1 pieza

argibideak

Azenarioak eta patatak garbitzen ditugu, piperrarekin batera frijitu ur hotzetan eta irakiten egosi arte. Bitartean, tipula garbitu, fin-fin txikituta eta frijitu gardena arte. Barazkiak bukatutakoan, irabiagailua masa homogeneoari ehotzen dio. Sustraiak hasieran salda egitea komeni da eta likido betaurreko batzuk bakarrik utzi. Eta, gero, behar bezala gehitu. Ondoren, gazta urtu nahasketa eta nahastu jarraitu. Orain zopa plateretan bota behar duzu, berde eta tipula dekoratzeko. Jaten has zaitezke! Bon appetit!

Bazkariak: 5