Entsalada "Scarlet Flower"
Plater batentzat:
- 300 g oilasko egosia egosia,
- 1 txapeldun kontserbak,
- 2 pepino erdi fresko,
- 3 arrautza egosiak,
- 1 piper berdea kontserbak,
- 75 g gazta gogorrak,
- 1 aneta berdea eta perrexila sorta,
- 125 ml gantz gutxiko krema garratza,
- 1 tbsp. Amaitutako mostaza,
- 1.5 tbsp. l. soja-saltsa,
- 1 tbsp. l. limoi zukua.
otorduak prestatzea:
Oilasko xerra eta pepinoak fin-fin ebaki. Arrautzak txikituta. Gehitu ilarrak eta perretxikoak. Gazta grater fina erretiluan, berdeak fin-fin txikitu (utzi erdi inguru apaintzeko, entsalada batean atseden hartzeko). Osagai guztiak konbinatzen dira. Nahastu krema garratza, mostaza, soja-saltsa eta limoi-zukua. Esnea entsalada. Bertsotan apainduta egitean. Dekoratu gustura.
Entsalada "pikantea"
- 2 tamaina ertaineko piper gorriak,
- 2 azenario txikiak,
- 1 Raban Daikon,
- 1 gerezi (100 g),
- 50 algodoi g,
- 1 tbsp. sagar sagardo ozpina,
- 2 tbsp. l. oliba olioa.
otorduak prestatzea:
Pepper garbitu behar da, labean lehor eta guztiz labean egosi labean 200ºCz 15-20 minutuz. Kendu piperra piperretik, zurtoina eta haziak kendu, luze zerrendatan moztu. Azenarioak Korean krematsuak azenarioak, daikon eta turnips igurtzi. Tipula egosiak zerrendatan findu. Guztiak konbinatu, nahastu, sagar sagardo ozpinarekin hautseztatu, olioarekin denboraldian.
"Bliss" entsalada
- oilasko bularra (300 g),
- Z arrautzak,
- 2 pepino fresko txikiak,
- Gazta gogorreko 50 gramo,
- 200 g maionesa,
- gatza dastatzeko.
otorduak prestatzea:
Egosi oilasko bularra ur kopuru txiki batean egosi arte. Freskatu ezazu. Kubo txikietan moztu. Arrautzak gogor eta fin-fin txikitu. Gazta birrindu ertaineko grater batean. Ebaki pepinoak kubo txikietan. Produktu guztiak nahastu, denborarekin gatza eta denborarekin maionesarekin. Dekoratu zure gustura.
Entsalada "Tiger cub en el girasol"
- 1 oilasko hanka (250 g),
- 200 g de champignons,
- Tipula erdiko 1 tipula,
- 1 sagar handi,
- 3 arrautza,
- 100 gramo gazta gogorrak,
- 1 artoa,
- 1 txip pakete txiki,
- 300 g maionesa,
- perrexila,
- landare olioa.
Tiger cub batentzat:
- 200 g gazta prozesatu,
- 1 tbsp. maionesa,
- Elikagaien koloratzaileak (edo azenarioak edo azenarioak).
- pikillo beltz.
otorduak prestatzea:
Oilasko izterrak brew eta fin txikitu. Perretxikoak eta tipula kubo moztuak, landare-olioan frijitu. Arrautzak egosten. Entsalada geruzetan, maionesarekin estaltzen dituen bakoitzean, honako sekuentzian:
1) txikitutako oilasko haragia;
2) tipulinekin frijitutako champignons;
3) arrautza zuriak birrindua arrautza handi batean;
4) sagarrondo birrindua grater handi batean;
Entsalada "samurtasuna"
- tipula buru txiki bat,
- 5 arrautza,
- 50 g gurina frijitua,
- 150 gramo gazta gogorrak,
- 200 karramarro-makila,
- 2 sagar berde ertainak,
- 300 g maionesa.
otorduak prestatzea:
Tipula zuritu, garbitu eta findu dadotan. Ur irakinetan erre. Arrautzak irakiten. Grillatu bereizi urtxintxak eta gorringoak. Grate gurina grater handi eta gazta gogorrean. Karramarroen makilak zerrendatan moztu. Sagarrak zuritu eta grater handi bat margotzen da. Hartu plater laua eta ordena honetan geruzak finkatu.
- Tipula 1 tipula;
- 2. geruza - arrautza zuria, maionesa;
- 3. geruza - gurina;
- 4º geruza - gazta gogorra;
- 5. geruza - karramarroen makilak;
- 6. geruza - sagar, maionesa;
- 7an geruza arrautza gorringoa da. Dekoratu nahi izanez gero.
Arrainak Olivier
- 2 patata-tuberkuluak,
- 1 ertaineko azenarioa,
- 1 kakar ketua (300 g),
- 1 tipula buru handi,
- 100 g-ko kontserbak berde ilarrak,
- 1 sagar handi (barietate gozoa eta gazi),
- 200 g maionesa,
- gatza eta beltza
- beheko piperra - dastatzeko,
- 1 sorta (perrexila + aneta).
otorduak prestatzea:
Azenarioak, ganbak eta arrautzak bereizi irakiten, garbitu. Azenarioak, pepinoak, arrautzak txikitutako kuboetan, avocado zuritu eta hezurrak moztu eta modu berean moztu. Gehitu piperrak, ganba egosia, fin-fin txikitutako tipula, gatza eta maionesa, nahastu dena.
"Zorioneko dirua" entsalada
- 150 gramo txerri egosia,
- 1 tipula buru handi,
- 3 arrautza egosiak,
- 2 azenario egosia txikiak,
- 120 g maionesa, dekorazio berdea.
Marinadeentzat:
- 100 ml ur (egosia, hotza),
- 3 tbsp. l. ozpina% 9,
- 1 tbsp. l. azukrea,
- 0,5 tsp. gatza,
- 1 tbsp. l. landare olioa.
otorduak prestatzea:
Ebaki haragia kubo txikietan, tipula - lastotan. Marinade: nahastu 100 ml ur hotz egosia, 1 tbsp. l. (azala duen diapositiba batekin), 0,5 tsp. gatza, 3 tbsp. ozpina, 1 tbsp. l. landare olioa. Jarri haragi tipula marinate batean, nahastu eta utzi 20 minutuz. Ondoren, marinada batzea. Ebaki zatitutako azenarioak eta arrautzak. Okela tipula lehen platerean jarri. Egin maionesa sareta. Bigarren geruza arrautzak jarri, maionesa sareta bat egiteko. Azenario zirkuluekin estali ezazu. Maionesa, berde-xerra eta mahaiarekin apaindu.
Entsalada "Urtaroaren samurtasuna"
- 1 apioa apur bat,
- 200 g oilasko bularra egosia,
- 1 izokin handi pepino
- 1 pepino fresko handi,
- Tipula ertaineko 1 buru,
- 200 g maionesa,
- krema garratz dastatzeko crackers
otorduak prestatzea:
Ebaki apioa, lasto meheekin eta ur irakitenarekin hautseztatu. Oilasko bularra egosia, pepino desugertua, pepino freskoa, zerrendatan moztu; Tipula - Erdi Aroko meheak. Maionesa duten denboraldian. Erabili aurretik apurrak gehitu. Dekoratu gustura.
Entsalada "Orange Sun"
- 200 txaurtz egosiak,
- 1 erreka berde txiki,
- 1 azenario ertainekoa,
- 1 tipula buru txiki,
- 2 baratxuri ale handi,
- piper beltza lurrean,
- piperra gorria lurrean,
- gatza,
- Landare-olioaren 40 g,
- marinade - 1 TSP. ozpina 2 tbsp. l. ura.
otorduak prestatzea:
Rabanoa, azenarioak eta tipula fin-fin txikituta eta ozpina ozpinez ur garratz eta 15-20 minutuz marinatua. Ondoren, marinada desegiteko, pixka bat estutu barazkiak, gehitu baratxuri xehatua, piper beltza eta gorria, gatza. Landare olioa zartaginean berotzen da, hazia agertu arte eta barazkiak bete arte, azkar nahastuz. Azkenean, gehitu behi egosia, zati txikitan ebaki edo zuntzetan zatitzen.
Urte berria entsalada
- letxuga hostoak,
- 1 pakete crab makila (240 g),
- 2 arrautza,
- 100 g gazta,
- 0,5 anana kontserbak,
- 1 arto kontserba txakur txikia,
- 250 g maionesa.
otorduak prestatzea:
Agertu entsalada-geruzak; Letxuga hostoak moztu, plater batean jarri, maionesarekin koipea; ondoren, txikitutako karramarroen makilak, maionesa; arrautza moztuak eta maionesarekin berriro koipea; gero artoa, maionesa; gazta, grater ertaineko birrindua, maionesa; Anana, diced, berriro letxuga hostoak eta zaporea apaintzen.
"Azkarra" entsalada
- 3 oilasko izter ketuak,
- 5 arrautza,
- 1 arto kontserbak,
- 100 g gazta holandarra,
- 200 g maionesa,
- gatza,
- piper beltza.
otorduak prestatzea:
Ebaki haragi zerrendatan, moztu arrautzak kubo txikietan, gazta ezazu grater handi bat, nahastu guztia, gehitu artoa, gatza, piperbeltza eta maionesa.