Osagaiak :
- 4 edo 5 oliba pitted
- ekilore edo oliba olioa
- gari ogia
- 100 gramo champignons
- 100 gramo gazta
- 100 gramo salami
- 100 gramo ketua balyk
- 200 edo 300 gramo oilasko xerra
- 10 edo 15 entsalada berdeko hostoak
- 1 txinako aza
- 2 edo 3 tomate solidoak.
Saltsarako osagaiak :
- maionesa,
- 1/4 koilaratxo turmeric
- 1 koilaratxo mostaza
- 1/4 limoi (limoi zukua)
- 3 edo 4 baratxuri ale.
Prestaketa:
Peking aza da 1,5 zentimetro lodi zatitan moztuta. Letxuga hostoak xerra batekin moztu. Tomateak kubo batez moztuko ditugu.
Oilasko xerra kubo batean moztu eta oliba olioan frijitu urrezko marroia arte.
Kaletxo ketua moztu dugu lasto mehe luzeetan. Salami piperrak moztuko ditugu. Gazta 1.5 zentimetroko kubo moztu da. Champignons moztu egingo dira eta oliba olio frijitu arte urrezko arte.
Lurrazal gabeko trigo ogia kuboetan moztu eta labean labean egiten da. Egosi arrautza gogorrak.
Saltsa prestatu. Utzi baratxuri maionesarekin, gehitu gatza, azenarioa, mostaza eta limoi zukua eta ondo nahastu.
Champignons, gazta, salami, balyk, oilasko xerra, tomateak, letxuga, nahasketa aza eta saltsarekin eta plater handi batean apaindu, entsalada berdearekin apaindu. Entsaladaren erdian sakontzea sakonduko dugu, tolesturak, arrautzak ezarriko ditugu, lau edo 6 lobulu moztuko ditugu eta zirkulu batean kokatuko ditugu. Olibekin garbitzea.
Osagaiak :
- 100 gramo champignons
- 2 pepinoak
- 200 gramo oilasko egosia
- 2 koilarakada landare olioa
- 100 gramo ardo zuri lehorra.
Prestaketa:
Haragiak, pepinoak, katilukada egosiak kuboetan moztu egingo dira, nahastu, gazi, piper, olioarekin eta ardoarekin gozatu.
Oso interesgarria eta zaporetsua entsalada. Ziurtatu saiatu.
Osagaiak :
- 2 arrautza egosiak
- 2 tomateak
- 1 tipula gorria
- 1/2 limoi
- Berdetasun
- crab makilak
Prestaketa:
Entsalada geruzak finkatzen ditugu.
1 geruza - tomateak dadoetan moztu,
2 geruza - moztu tipula eraztunak,
3 geruza - lastozko karramarroen makilak moztu,
1 geruza - arrautza birrindua.
Maionesa goian, limoiarekin hautseztatu eta belarretara bota. Limoi xerra batekin apaintzen dugu.
Osagaiak :
- 250 gramo maionesa
- 5 patatak
- 2 azenarioak
- 1 erremolatxa
- 1 sardinzar xerra
- tipulak.
Prestaketa:
Irakiten utzi barazkiak. Arraina kubo txikietan moztu. Tipula fin txikitu.
Erakutsi entsalada-geruzak
1 geruza - fin-fin txikitutako tipula,
2 geruza - sardinzar dendan,
3 geruzak - patatak xerratan diced,
4 geruza - azenario birrindua,
5 geruza - beets birrindua beets.
Geruzak maionesarekin bustita egongo dira. Maionesa geruza guztietatik gora. Berde ilarrak, txikitutako arrautza, berdeak gehitu.
Osagaiak :
- 100 gramoko intxaurrak zuritu
- 100 gramo gazta
- 1 sagar
- maionesa
- 1 tipula
- 100 gramo haragi egosia
- 3 arrautza
Prestaketa :
Ohean, haragia, arrautza urtxintxak, tipula eraztunak eta maionesa mozten ditugu. Nutrim arrautza gorringoak, gazta, sagarrak. Dekoratuaren nahasketa nahastu, maionesa beteko dugu. Fruitu lehorrak birrindu eta buru eta hankekin intxaurrak erdia erabili.
Osagaiak :
- 1 piper marinatuak
- 200 gramo txerri egosia
- 2 pepino saltsan
- 2 azenarioak egosi
- 2 prozesatutako gazta
- maionesa
- 3 arrautza egosiak
- Patata egositako 2 pieza
- piper
- Berdetasun
- gatza
Prestaketa :
Entsalada geruzak finkatzen ditugu. Entsalada-ontzi sakona jarri dugu landare-olioarekin eta jarri perretxikoak behera, entsalada-ontziaren behealdea bete arte. Ondoren, tipula jarriko dugu, eraztunak erdi erditik moztuta eta ozpinarekin uretan ozpinetan marinatuko, estutu, maionesa erabili. Hurrengo azenarioa, grater handi bat, pepinoak kenduta, zirkulu meheetan moztu eta maionesa geruza hori edan.
Zatitutako haragi-geruza bat prestatu, maionesarekin. Ondoren gazta urtu, birrindua, maionesa.
Patatak grater batean, maionesarekin, txikitutako arrautza, maionesa. Geruza guztiak zaporez peppered dira, gatza dugu, pepinoak eta gazta izan ezik. Eta hozkailuan 12 orduz kenduko dugu.
Plater honi buruzko gauza interesgarriena hau da. Gonbidatuen aurrean, entsalada pizten dugu plater lauan, entsalada-ontzi bat baino handiagoa, diametroa duena. Lan hau oso ona da, entsalada xanpainen bonneta da. Ikuskizuna ederra da eta entsalada goxoa da.
Osagaiak :
- 250 edo 300 gramoko txerri egosia
- maionesa
- Oliba berdeko olio 1
- limoi betea
- 1 arto kontserbak
- 1 anana kontserbak
- 1 tipula
Prestaketa :
Ziropar ezazu almibarretan anana eta zatitu zati ertainetan. Gehitu arto eta oliba kontserbak, zatitu arte. Kaia 1,5 * 1,5 zentimetroko kuboetan moztutako haragia. Tipula eraztun erditik moztu eta iguzki-oliotan urrezko arte frijitu.
Osagai guztiak nahasten ditugu, maionesarekin jantzi eta hozkailuan bi orduz stand utzi.
Osagaiak :
- 50 gramoko intxaurrak
- 1 granada
- 300 gramo txerri
- 1 azenarioa
- 3 edo 4 arrautza
- 100 edo 150 gramo gazta gogorrak
- 3 patatak
- 1 erremolatxa
- baratxuri ale
- maionesa
- ilar berdeak
- gatza
Prestaketa :
Patatak hartzen ditugu, beets irakiten, garbitu eta plater desberdinetako grater handi batean igurtzi. Azenario gordinak garbitu, garbitu eta bustitako grater fina. Arrautzak irakiten eta urtxintxak estutu egiten dira grater handi batean, eta gorringoak grater txikian eta plater desberdinetan igurtzi egingo dira. Haragia prestatzen dugu eta moztu zerrendatan. Gazta grater txiki edo handi batean egongo gara. Baratxuri baratxuriaren prentsan utzi eta maionesarekin nahastu.
Zabaldu entsalada geruzak, maionesa ureztatutako geruza bakoitza, baratxuriarekin nahastuta, pixka bat gatz pixka batekin.
Patata erdiko 1 geruza, maionesarekin koipea.
2 baratxuri geruza, maionesarekin koipea.
3 koilarakada 1/2 azenarioak, maionesarekin koipea.
Intxaur guztietako 4 geruza 1/2
5 haragi guztien erdia
6 patatak gainerako geruza
7 geruzek arrautza gorringoak arautuko dituzte
8 geruza gainerako gazta, maionesa
9 geruza gainerako haragia, maionesa
10 geruza, jarri gainerako azenarioak.
Goi-letxuga ondo galduta maionesa. Entsalada-ontziaren ertzean, gazta jarri dugu maionesarekin, eta horren gainean arrautza birrindua zurituaren ertzean jarri eta intxaur xehatuarekin intxaurrak hautseztatu. Koroa egiteko, erdian bonbilla gorria moztu eta bolbora 2 zatitan banatu. Bonbillaren erdialdetik erdira atera eta "koroa" egin. "Burua" gainean instalatuko dugu eta pomegranate haziekin osatuko dugu. Apetitu entsalada beets eta pomegranate haziak egindako rhombuses batera, eta entsalada utzi 8-12 ordu. Zerbitzatu aurretik, ilarrak berdeekin apaindu.
Osagaiak :
- 50 edo 70 gramo prunes
- 150 edo 200 gramo oilasko ketua
- 25 edo 30 gramoko intxaurrak
- 1 baratxuri ale
- 1 tipula bonbilla
- 150 gramo champignons
- 100 edo 150 gramo gazta
- 3 arrautza
- maionesa
- gatza
- sukaldeko olioa frijitzeko
- beheko piperra
- Apaingarri gisa - aneta edo perrexil berdeak, pomegranateen aleak, piperbeltz bulgariera.
Prestaketa :
Oilasko xerra kubo batean moztu. Prunes garbitu, pour ura irakiten, utzi 20 edo 30 minutu. Ur gatzarekin eta prunes kuboetan moztu.
Arrautzak irakiten, freskoak eta garbiak.
Gazta grater handi edo ertain batean pisatu da
Txuleta intxaurrak.
Tipula garbitu eta fin-fin txikitu egingo da.
Champignons garbitu egingo dira eta kubo moztuko dira.
Landare olioa berotu egingo dugu zartaginean, eta tipula frijitu bertan, biguna den arte. Gehitu perretxikoak tipula batekin, zartaginean atera eta olioarekin frijitu gatza utzi.
Baratxuria garbitu eta utzi baratxuriaren prentsan. Maionesa baratxuriarekin nahasten da. Prestatutako osagai guztiak zabaldu ditugu entsalada ontzi batean.
1 xanpain geruza, maionesarekin, tipula eta intxaur apur batekin.
2 geruza - gorringoak
3 geruza gazta erdi bat, intxaur apur bat, maionesa.
4 geruza oilasko ketua, intxaurrak, maionesa
5 geruza, apur bat intxaurrak, maionesa
6 koilarakada oilasko erdi bat, intxaurrak, maionesa.
7 gazta erdia gazta.
8 proteina birrindu eta maionesa geruza. Goiko geruza arretaz labana batekin berdindu da.
Arrautza gorringoarekin, grater txiki bat birrindua, piperraren Bulgarian irudiekin apainduta, granadazko aleekin. Prestatu entsalada hozkailuan eta utzi brew.
Osagaiak :
- gazta 100 edo 150 gramo
- 50 edo 60 gramo crackers
- 1 tipula bonbilla
- Oliba olio izokina arrosa 1
- 1 arrautza dekoratzeko
- aneta berdeak
- maionesa
Prestaketa :
Tipula amildegitik kentzeko, tipulak ur irakinetan jarriko ditugu. Gazta grater handi batean igurtzi da. Arraina sardexka batekin. Arrautzak egosi gogorra eta apaintzeko alde batera utzi.
Entsalada geruzak arautuko ditugu, geruza bakoitza maionesarekin olioa eginez.
1 geruza - tipula jarri
2 geruza crackers erdiak
3 geruza - gazta
4 geruza - cracker gainerakoa
5 geruza izokina arrosa
Izokin arrosak geruza bat arrautza birrindua erabiliz eta anetaz apainduta apainduta dago.
Osagaiak :
- 200 gramoko karramarro makilak edo ganba-haragia
- 100 gramo itsatsi itsatsi kale
- maionesa
- 1 edo 2 azenarioak
- 2 arrautza
- 2 koilarakada arroz.
Prestaketa :
Karramarro-makilak pixka bat moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Karramarroen ordez, ganbak erabiltzen ditugu. Ganbak irakiten utzi ur kopuru txikian, beraz, ura pixka bat estaltzen du ganbak, pixka bat 2 edo 3 minutuz, margarina edo olioa gain, gero hozten.
Arrautza irakiten arte prest, ez da digeritu behar, beraz apurrak izan da.
Arrautzak irakiten eta txikitu kubo.
Azenarioak irakiten eta dadoak mozten ditugu.
Itsasezko kale marinatua 1,5 eta 2 zentimetroko luzetarako zerrendatan moztuta.
Kamioiak edo crab makilak moztu, gehitu arroza apurrak, arrautza txikituta, aza marinatua, azenarioak kubo batean moztu. Entzun dezagun entsalada maionesarekin.
Osagaiak :
- Olibondo beltza olio gabe
- 240 gramo karramarroen makilak
- 2 edo 3 baratxuri ale
- 100 edo 150 gramo gazta
- beltza Borodino ogia
- 4 edo 5 arrautza egosiak
- limoi
- maionesa
Prestaketa :
Arrautzak txikitu, karramarro makilak moztu kubo batean, oliba zirkulu mehe moztu. Borodino ogia kuboetan ebaki eta croutons egiteko, frijitu zartaginean, landare-olio kopuru txiki bat gehitu edo labean lehortu.
Entsalada geruzak arautuko ditugu
1 geruza - limoi zukuarekin arrautzak botako ditugu. Hartu maionesa kontuan hartuta, arrautza-geruza bat estali eta baratxuriarekin nahastu. Lubrifikatu arrautzak.
2 geruza - oliba, goian maionesa jarri, baratxuririk gabe.
3 geruza - jarri Borodino crunches, baratxuriarekin maionesa.
4 geruza - karramarroen makilak, maionesa.
5 geruza - gazta birrindua, baratxuri maionesa.
Utzi dezagun entsalada hainbat orduz, zerbitzatu baino lehen, gazta egingo dugu.
Osagaiak :
- 1 aguacate
- 3 edo 4 tomateak
- hosto letxuga
- 1 piper Bulgarian
- 2 edo 3 pepino fresko pieza
Ontziratzeko osagaiak :
- 3 edo 4 koilarakada landare olioa edo oliba olioa
- 0,5 edo 1 koilarakada ardo zuriaren ozpina
- piper
- gatza
Prestaketa :
Tomateak garbitu eta xerrak moztuko ditugu.
Pepinoak garbitu egingo dira eta zirkuluetan moztuko dira.
Entsalada garbitu eta eskuekin garbitu.
Avocados garbituko dira, lehortu eta erditik moztu egingo dira. Harri kendu eta limoiarekin hautseztatu, aguakatea ez baita ilundu.
Aguakatea xerra edo xerra eta limoiarekin hautseztatu.
Piperra garbituko dugu, haziak kendu, garbitu eta moztu zerrendatan.
Konbinatu prestatutako barazkiak eta entsalada-ontzi batean jarri. Bete entsalada limoi zukuarekin edo oliba olioarekin, gehitu gatza edo piperra dastatzeko. Zerbitzatu aurretik entsalada irabiatu.
Osagaiak :
- 1 sagar
- 1 tipula txikia
- 1 laranja
- maionesa
- 200 gramo gazta
- 2 arrautza
Prestaketa :
Arrautzak gogorra eta fin-fin txikituta egongo dira.
Sagarrarekin zuritu egingo ditugu haziak eta zurituak, kubo txikietan moztuko ditugu.
Ebaki tipula eraztun meheetan.
Laranja partizio zurietatik garbituko dugu, eta zuritik, kubo txikietan moztuko dugu.
Gazta grater birrindua.
Entsaladen geruzen osagaiak jarri, geruza bakoitzean promazhem maionesa.
1 geruza sagarrak
2 koilarakada tipula
3 arrautza geruza
4 geruza laranjak
5 geruza gazta
Entsalada apaindu egingo dugu laranjekin, zuritu gabe, berdeekin, galeper arrautza-erdiak, zure ustez.
Osagaiak :
- artoaren kontserbak
- maionesa
- oilasko xerra
- gazta gogorra
- batzuk txorizo egosia
- oliba
- perrexila apaintzeko
- 4 arrautza
Prestaketa :
Irakiten arrautzak eta oilasko xerra. Txuleta txikitan moztu egingo da eta zezen buruaren gainean plater batean ezarriko da. Yolks eta proteinak bereizita apaintzen dira. Pour oilasko xerra, maionesarekin, gorringoak, maionesa edan eta proteina birrinduen azken geruza egin.
Gazta gogorretik adarrak moztuko ditugu eta txorizo egosia sudurra eta belarriak eginez egingo dugu. Ahoan tomate ketchup marraztuko dugu. Begiak eta sudurrak olibak dira. Plateren ertzak perrexilarekin apainduta daude.
Orain badakigu entsaladen errezeta goxoak egiteko. Entsaladen errezeta sinple eta gozoak gozatzeko aukera izatea espero dugu.