Ceviche norvegiar arrantzan
Platerarako behar duzun guztia:
- 100 g-ko gatzik gabeko sardinzar gaztadun xerra
- 1 tbsp. l. ozpin sushi
- 1 tbsp. azukre
- 1 baratxuri ale
- 1/3 piper piperra
- 50 g sagar berdea
- 50 g pepino freskoa
- 20 gramoko tipula gorria
- 10 g jengibre freskoa
- 1 tbsp. soja saltsa
- 1 tbsp. l. landare olioa
- 10 g koilaratxoa
- 50 g birjina hosto gazte (hosto)
- Limoi erdi baten zukua
Zer egin:
1. Sardinzararen burua moztu, barrura kendu eta garbitu. 2. Ebaki atzeko eta zurituaren gainean. 3. Xukatu bereizi eta gainerako hezurrak kendu. 4. Arrautza kubo txikietan moztu, azukrea hautseztatu eta ozpinarekin sushi bota. 5. Pepinoak, piperrak, tipulak, sagar txikiak txikitutako kuboetan. 6. Nahastu limoi zukua baratxuri xehatua, landare-olioa, jengibrea birrindua, soja-saltsa eta txikitutako cilantroarekin. 7. Nahastu sardinzarekin barazki eta fruituekin, marinadea bota eta minutu batzuk eman. Promarinovatsya. 8. Gerezi tomateak moztu eta hauta ditzakezu. 9. Zeviche-k plater batera eraman eta hosto-hostoekin hautseztatu.
Dish Mushroom Beds
Lasagna hitzak "soinu-konbinazio magiko batzuk" ditu, plazer gastronomiko bikainak eta bermatuak. Eta nabarmentzekoa da etxetik irten gabe lor daitekeela: eskalada ez dago jatetxeen intricacies. Lasagna benetako etxeko plater bat da, esango nuke - nire ama. Lasagna sukaldean tinker ona da, batez ere udazkeneko euriak dagoeneko izoztuta dagoenean. Lasanaren plazerra, orea eta orriak luzatzeko, sarritan egiten dut. Lehen begiratuan, lasagna badirudi sabeleko astuna. Baina polprotnina jateko merezi du, ikuspegia erraz ihes egiten baita. Perretxikoak eta gazta konbinazioa jainkotiarra da! Etxeko gazta duen papera oso garrantzitsua da. Landa-gazta berdeekin "galtzen da" gaztaz, baina, aldi berean, lasagne freskotasuna ematen du eta errazten du. Gaztanbera gazta, perrexila ez ezik, esate baterako, tarhun edo martorri frijitua ere ematen da, eta pikanterako beshamel - ardo zuria. Bide batez, saltsan pikorrik badira, hau zuzendu daiteke. Inor ez da nabarituko, findutako saltsa igurtzitzen baduzu bahe baten bidez.
Lasagna platera
Konfitatu 1/5 labean, saltsa lodi bat, lasagna, arrautza eta feta gaztanbera, ondoren, perretxiko laurden bat, perretxikoak - mozzarella. Perrexilarekin hautseztatu. Geruzen sekuentzia errepikatu osagaiak agortu arte. Goiko geruza lasagna hosto bat da, gainerako saltsa bota eta gainerako gorriarekin hautseztatu behar duzu. Preheat the 180 C. labean. Estaltzeko pan-paperarekin, lasagna labean 40 minutuz. Kendu papera eta utzi labean erretilu labean beste 10 minutuz, lasagnearen goiko aldean lurrazal urrez estalita. Kendu platera labean eta utzi stand 10 minutu. Lasagna moztu eta zerbitzatu.
Urdaiazpiko sagarren platerak
Iraila sagar eta sagardoaren denboraldia da. Arratsaldeak erromantiz beterik daude, eta udako beroa ez badugu, sagardoa erabil dezakezun beroa pikantea zulatzeko aukera izango du.
5 sagardo platerari buruzko informazio nagusia:
- Sagardo naturala alkohol edari txikia da, sagar zukua hartzekotan lortzen dena.
- Guztira, sagardotegirako 200 sagar motak ezagutzen dira. Sweet barietate indarra eta usaina, mingotsa azidoa arduraduna dira, oro har tonu eta gustu.
- 3. Hartzidura azukrea gehitzen den zenbatekoaren eta zenbatekoaren arabera, produktuaren kategoria - brut, semisweet edo sweet - araberakoa izango da.
- Sagardo tradizionala beti alferrikakoa da (6 gradu arte).
- Sagardotegiko hiru ekoizle nagusienak Frantzia, Espainia eta Britainia dira. Ingelesezko sagardotan, karamelu tonu gozoa eta zapore pixka bat ketua adierazten dira. Espainiako sagardoak - ezti loreekin eta tonuekin, frantsesez, sagar gorrien soinu indartsuenak eta barrikak.