Gaur egun izozten da kontserbazio baino bilketa mota gutxiago. Baia izoztuetan, bitamineen mikroorganismo gehienak mantentzen dira. Orain badituzu baia izoztuak, baia jakingo duzula birrindu ezin duzula. Horregatik, aldi berean, zerbitzatu behar duzun bezainbeste desegin behar duzu. Ezin duzu deskonfuta azkar. Hobea da baia igarotzeko tenperaturan, eta gero jatorrizko zaporea mantenduko dute.
Fruitu lehorrak ezin hobeto konbinatuko dira esne-produktu ezberdinekin: gaztanbera, kefir, jogurtak. Oso baliagarriak eta zaporetsuak dira, beraz, medikuek gomendatzen dute neguan dietak egiten dituztela.
Zer egin dezakezun baia izoztuetatik? Ia berrietatik datozenak. Noski, besterik gabe, lo egin dezakezu azukrea eta jateko edo haietako chevirit compote. Baina gero bitamina eta substantzia baliotsu guztiak galduko dituzte. Hainbat izozkiak erabiltzen dituzten errezetak eskaintzen dizkizugu.
sorbetea
Postre original eta goxoa nahi baduzu, sorbetea prestatu. Sorbalda fruta eta berry oinarria izozkia da. Izozki hau ez da soilik goxoa, baizik eta erabilgarria, eta garrantzitsuena: kaloria gutxi izatea, ez baititu esnea eta arrautza gorringoak.
Sorbetea egiteko, beharrezkoa izango duzu: 1 laranja, 2 limoi, 3-4 marrubi betaurrekoak, 1 edalontzi bat eta ur edalontzi baten herena.
Zitrikoen zuritu zuritu eta zukua estutu. Zedrupotrita grater fina. Ontzi txiki batean, bota ura, azukrea, gehitu zedrui bero handitan eta irakiten jarri. Nahasketa nahasketa bezain laster, sua egin eta beste bost minutu egosten. Plateretik atera eta hozten utzi. Prestatu zukua laranja eta limoia hoztu nahasketa batean. Marrubizko marmelada batean, gehitu almibarretan eta ondo nahastu.
Berry-zitrikoen nahasketa, zuk lortuko duzu, izoztuko moldeak bete eta izozkailuan jarri. Fruta-izozkia 6-7 ordu inguru prest egongo da.
irabiatuak
Ez baduzu izozkia gustatzen, orduan egosi freskoen edaria prestatu - irabiatuak. Edari honen historia aldizkariarekin hasten da, eta, gaur egun, herrialde askotan irabiatuak dieta osasungarri baten osagai aldakorra da. Izotz edo fruituekin egindako fruta koktel bat da, esnea, jogurta edo zukua gehituta.
Gure errezeta, irabiatuak jogurt, laranja zukuak eta marrubiak izoztuko dituzte (nahi dituzun baia erabat hartu ahal izango duzu). Irabiagailuan, jogurt edalontzi bat nahastu (hobe da jogurt natural bat egitea), laranja zukuaren edalontzi baten herena, 8-9 baia izoztuak eta azukrea (zaporea).
Edari hau gardena beira gardena da, hau da, menda edo limoi xerra batekin tindatua (laranja bat hartu dezakezu).
postrea
Frozen baia postreetarako oinarri bikaina da. 350 gramo baia beharko dituzu (currants, masustak, marrubiak, mugurdiak), 2-3 koilarakada azukre, 150 gramoko jogurtak (naturalak) eta banillazko azukre koilaratxo bat.
Hasteko, desegiteko baia, gero irabiagailuan irabiatu azukrea eta jogurt batera. Ondoko nahasketa povazochkam zabaltzen da eta baia dekoratzeko zerbitzatu baino lehen. Postrea prest dago!
fruta-edaria
Berry edariak gustatzen bazaizkizu, ondoren, mors prestatu ahal izango duzu. Edari hau ez da oso zaporetsua, baina erabilgarria ere izango da. Frozen baia bitaminak eta elikagaiak mantentzen ditu, beraz, neguan edaten dute edariak bereziki baliagarriak.
Morseentzat, baia guztiz egokiak dira. Gure errezeta beltza gereziondoak, lingonberries eta marrubiak erabiltzen ditugu. Ehun beltza gereziondoak, 4-5 pieza marrubiak, pare bat kremak eta azukrea dastatzeko behar izango duzu. Berriak garbitu eta irakiten ura bota (ur asko ez da behar). Mugitu arte currant ez urtzen arte. Ondoren gehitu ura irakiten gehiago (1 litro inguru), 3 koilarakada azukre eta estali. Insistitu hiru orduz. Ondoren, baia kendu eta zerriak estutu. Edari hau edari freskoago batean hozten da, betaurreko gardena edo betaurrekoak.
Ez baduzu nahi babarrunak prestatzeko denbora asko igaro, hemen edari honen beste errezeta bat da. 5 minutu baino gehiago behar dituzu egosten. Hartu edozein izozki baia eta irabiagailuan azukrea moztu. Ondoko nahasketa ur hotzetan bota eta, gero, iragazi. Morse prest dago.
konpotarekin
Baia izoztuetatik konposatu bikainak lortzen dira. Onena gereziondo edo gereziondo beltzetik egosten da. Ondoren, zaporea saturatuagoa da. Nahi baduzu, konpota ez zen zaporetsua izan, baina kolore ederra ere izan zuen, gehitu chokeberry gutxi. Ur litro bat nahikoa da baia eskuan. Baia izoztutako konpoan ere menda edo kanela gehitu dezakezu. Ez ahaztu azukrea.
Jogurt tarta
Baia izoztuetatik izozkiak eta edariak ez ditzakezu egosten. Egin, adibidez, jogurt tarta. Ez da ordubete baino gehiago prestatuko. Egia da, goi-kaloria da, beraz, dietak betetzen badituzu, hobe da ez tarta hau egitea.
Lehenik eta behin, irabiagailuan 250 gramo gurina eta 250 gramoko olioa bota. Nahastu olioa cookieekin, moldeatu uniformeki banatu eta hozkailuan jarri. Une honetan, hartu 300 gramo eta berotu esekitokia. Gehitu baia kanela, azukrea eta 15 gramoko gelatina. Nahastu ondo dena, eta gero cool. Nahasketa pixka bat hozten denean, jarri krema, 600 mililitro krema harrotua eta 150 gramoko jogurtak goian zehar croissant gainean, jarri hozkailuan gauean. Goizean tarta prest egongo da. Krema harrotua eta baia margotu daiteke.
Irish cupcake sygodami batera
Irish pastries oso ospetsua mundu osoan zehar. Ausaz asko dastatu ahal izango duzu. Normalean, kimu garratz freskoekin (krema koherentzia krema garratz antzekoa da), cupcakes-ean zabal daiteke. Sukaldaritza onena tea da. Eta nahi baduzu, erraz zeure burua eta zure maiteak berarekin egosi gozokiak gozoak cupcakes dezakezu.
Lehenik eta behin, cupcakes orea bat egin behar duzu. Horretarako, nahastu irina, gatza, azukrea, gozogintza eta sosa. Arrautzak kefir eta gurina urtuarekin nahastu, nahasketa gehitu irina. Ondoren, fruituek irina nahasten dute. Ogia lortuko duzu, moldeak jarri eta labean ipini. Bake pastelak ordu batean 180 graduko tenperaturan. Azukrea hautseztatu aurretik. Bon appetit!
Fruta izoztuak hainbeste errezeta daude. Gozogintzara gehitu ahal izango dira, postreak eta edariak eginez. Nahiz azukre eta krema baia ere oso zaporetsua eta osasungarria izango da.
Aurten ez baduzu neguan baia hornitzeko eskuratu, hurrengo urtean urterako nahitaezkoa izango da neguan, jaki desberdinekin liluratuta.