Arkumea pintxoak limoi eta gazta saltsarekin

Xukatu tenperatura altuarekin. Haragia landatu 4 pintxotan eta limoiarekin, arkumetako 5 zatiak Osagaiak:

• arkume hanka - 650 gramo (20 zati berdinetan moztu)
• limoi - 8 Dollek
• oliba olioa - 1/4 beira
• limoi zukua - 2 Art. koilara
• baratxuri ale - 4 pieza
• Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
• Saltsarako: feta gazta - 60 gramo
• limoi zukua - 1. koilarakada bat

argibideak

Xukatu tenperatura altuarekin. Landare-haragia 4 pintxotan eta limoiarekin, 5 arkume eta 2 limoi xerratan. Pakete ez metalezko platera antolatu. Ontzi txiki bat, gurina, limoi zukua eta baratxuriarekin. Pour marinade skewers. Utzi gutxienez 5 minutu stand edo estali eta hozkailuan gauez jarri. Denbora gatza eta piperra. Irabiagailuan, nahastu feta gazta, limoi zukua eta 2 koilarakada urarekin. Denbora gatza eta piperra. Arrastaka olioa erretzeko. Marraztu pintxoak parrillan eta frijitu, noizean behin biratuz, 1 eta 2 minutu alde bakoitzean.

Bazkariak: 4-5