Zekalea ardoan

Zigrabuz garbitzea arretaz garbitzen dugu, ura ihes egiten utzi. Zartagin batean kremak sartzen dira Osagaiak:

• Minbizi - 10 pieza
• Ardo lehor zuria - 300 mililitro
• Gurina - 150 gramo
• Baratxuria - 3 hortz
• Espeziak - - Dastatzeko
• Salt - - Dastatzeko
• Berdea - Dastatzeko

argibideak

Zigrabuz garbitzea arretaz garbitzen dugu, ura ihes egiten utzi. Zartaginean, gurina urtu. Olioa berotzen denean - fin txikitu baratxuria. Olioa ondo urtzen den bitartean - baratxuri bota ezazu, 2-3 minututan frijitu usain bereizgarria arte. Baratxuri jarraituz, zartagina botako dugu zartaginean. Fruitu lehor laranja bat izan arte. Ondoren, gehitu gure espeziak guztiak, estali tapa batekin zartaginean estali eta bero ertainaz egosi 4-5 minutuz. Ondoren frijitutako zartagina zartaginean eta ardoz botako da. Irakiten eta irakiten 10 minutuz. Kendu beroetik eta 10 minutu inguru tapa azpian garbitu. Zekalea guztiak ardoan prest daude - garagardoa ireki dezakezu eta eseri :)

Bazkariak: 3-4