Urteberri bezpera janaria zuzendu

Guztiz Aurrera begiratzen diegu Urteroko Ederrean, jai giroarekin, ardoen betaurrekoekin eta, jakina, jai mahai orokorra.

Orain oso jende gutxik gogoratzen du, hasiera batean, Urte Berriaren ospakizuna ez zela festa ugaria. Noiz Peter I, bere eskuz, Urteberri bezpera festa zehaztuko da abenduaren 31tik urtarrilaren 1ra gauean, gauean gauean inauteri eta dantzan ibiltzea esan nahi du, ez glutton festa. Eta XIX. Mendearen bigarren erdian, Gabonetako jaiak bezalakoak, jai berriak antolatu ziren, aisialdi programa oraindik ere nagusia zen eta taulak jateko ohikoena izan zen. 1917ko urriaren iraultzak asko lagundu zuen jaiegunetik festa egiteko: jaialdiaren ideia erlijio burgesaren egoeraz jabetu zen eta mahaian eserita egoten ziren jaiak ospatzeko ohitura zen. Hori dela eta, jaiegunetan jatorrizko izaera aurkeztu ahal izateko, ugaritasuna eta plater desberdinak sortu ziren. Benetan, gose-gerra eta gerraosteko urteen ondoren, bizirik irauteko garaia zen jendea, berriro ere jai-tauletan ugaritasuna bilatzen saiatu zen, benetako poza eta atsegin gisa tratatzeko. Gainera, apartamentu itxiak ez ziren jolas eta dantzen ustiategian laguntzen. Eta telebistak etxeetan agertu zirenean, Urteberriko oporretako oporrak festa bakar batean bihurtu ziren.

Beraz, berriro ere, Janariaren ugaritasuna espero dugu Urteberri barruko barrualdean eta hurrengo egunean (eta are gehiago) gure gozamenerako jateko gastuak gure urdaila eta gorputz osoa izango dira. Bakarrik ez bada arreta arreta egokia New Year Eve on ...

Jakina, eraginkorra izango litzateke ez jan, baina bideragarria al da? Kasu honetan, lehenik eta behin, zure gorputza entzuten duzu. Ondoren, normalean, zure produktuak osasunarentzat eragiten du. Baina, beraz, pixka bat saiatu nahi dut! Ez zaitez zure grina buruz. Satietaren agerpena sentitzea, geldiaraztea eta janaritza itzularaztea - dantza egitea, gonbidatuekin txateatzea. Elikagaiak gauez, eta batez ere janari ugari, estresaren indartsuena, "lo egitera" lotzen duena, baina bat-batean "ordu estra" baino lehenago ezarri da. Psikologoek glutonearen kausa gizakiaren aldarte psikologikoa deitzen dute; askotan, elikagaien inmoderazioa depresioaren seinale da.

Ez zaitez gose greba jai bazkari bat baino lehen. Jatetxera edo jatetxera joaten bazara, arin frijitu aurretik. Beno, gonbidatuak jasotzen badituzu, hobe da: mahaiaren platerak prestatzen dituzunean, denbora eta napoobovatsya izango dituzu eta nanyuhatsya usainak erakartzeko eta janariari begiratzeko gogoa izango duzu.

Atsedenaldiaren amaieran, pintxoak argitzeko muga. Hasi entsaladak eta frutak jatea, barazki-entsaladak nahiago izanez gero, maionesa gabe. Hobea da saltsa ketuak mozketak baztertzeko. Nahikoa boterea baduzu - utzi haragia, arraina ordezkatuz.

Plater zaporetsu eta astunetik ezin duzula sentitzen baduzu, apurtu ezazu: jan fruta batzuk, atera eta dantzatu. Jarduera aldaketaren ondoren mahaira itzultzeko, askoz gutxiago janen duzu, gosea pixkanaka lasaituko baita.

Ez edan gasolio asko, bereziki karbonato edariak, sabeleko etsaiek, raspirania eta hantura urdailean eragiteko gai direnak - kasu honetan, jai aldarteari buruz ahaztu zaitezke. Alkoholak ere sentsibilitatea apurtzen laguntzen du. Batez ere, edari alkoholdunak dituzten elikagaiak garbitzeko ez da nahikoa. Utzi alkohola txigortua eta ez ezazu hartu sagar bat entsalada edo sandwich jan ondoren. Edan edan behar da edari ona eta kalitatezkoa. Intoxikatzaileak beldurtzen badituzu, aldez aurretik ekintzak burutu: edan ezazu tea berde edo beltzezkoa, menda, kafe beltza indartsua, limoiarekin edo limoi xerra batekin. Saiatu alkohol mota ezberdinak nahastu. Xanpain edalontzi tradizionala edan ondoren, aukeratu arratsalde edo gau osoan edari bat eta itsatsi. Ardo naturalak, baita whisky, koñak eta brandy, destilazioaren ondorioz lortzen direnak, gutxienez arriskutsuak dira. Edari alkoholdunak gasarekin - xanpaina, garagardoa - edan egiten dugu azkarrago.

Bazkari bat edateko erabiltzen baduzu - urik edan gasik gabe. Jendea hantura joatea da, gainera, garrantzitsua da elikagai gaziak ez izatea: sodioa, gorputza gatzarekin sartzen denean, gorputzean ura atzeratzen du; beraz, gatza jaten eta jaten duten edaririk gabe, hurrengo egunean, puztuta egoteko arriskua dago.

Publizitateak zaletuek sendagaiak jan ditzaten aholkatzen du: doa, pilula bat jaten du - eta zure overeating jada ez da izugarria, gehiago jan eta ez izan beldur txarra izango dela. Medikuek uste dute hori etorkizunean osasun arazoak sor ditzakeela - pixkanaka pankreako "atsedena" emateko ustezko ustezko drogak "nekatuta" dagoen bitartean, "patua" pankreak pentsatzen du lanean jarraitu behar duen ala ez. Organo honen hantura ez da gehiegizko elikagaietatik sortzen, baizik eta 12-типерстную hestealdeko guruinaren irteera itxi egiten dela. Ondorioz, guruinek sortutako zukuak ez du bere "lantokira" joaten, baina guruinetan geratzen denez, hormak korroitzen hasten dira. Beraz, bizkarra egiten saiatu bazara, baina oraindik pereeli - zure sabelaldea beste modu batean laguntzeko: oka bultzatzeko modurik errazena. Pilulak hartzeko edo arratsalde guztia jasateko baino seguruagoa da. Ekaitz zehar, sabelean eta gibelean eskuz esku egitean, hautsi egiten dira.

Antolatu zuk zeuk janari egokia Urteberri bezpera dezakezu, trikimailu batzuk erabiliz. Esate baterako, hartu saucer handi bat eta jarri nahi duzun guztia, baina pixka bat. Landare-olioz jantzitako entsalada hasi. Zuntz erabilgarria, barazkietan jasotakoa, gosea asetzeko eta janariaren digestioa hobeto laguntzeko.

Hartu gutxiago mahai-tresnen eskuetan utzi plaka atzean utziz gero, arreta gutxiago emango dizute. Sekula edo koilara iristen bazara, pentsatu elementu horiek behar dituzun ala ez.

Eta gehiago: saiatu ahalik eta poliki-poliki jateko. Horrela hobeto ulertuko duzu, saturatu egingo da azkarrago eta urdaila errazagoa izango da. Plater bakoitza jaten duzun bakoitzean, hamabost minutuko atsedenaldia antolatu.

Saiatu mahai batean eserita pertsona oso atsegina eta alaia dagoen ondoan. Zure elkarrizketetan jateko ohitu egingo zaitu, janaria denbora gutxiago utziko du eta ez da oso egokia barre edo irribarre egitea ahoan.

Jaiegun atseginak nahi ditugu!