Babarrun zurietatik entsalada, entsalada, baratzean zehar salbazioa da. Prestatzeko erraza da, eta bere onurak oso denbora luzez hitz egin daiteke. Elikagaiak, adibidez, argudiatu leguminak osasunarentzako hamar produktu baliagarrienen artean daude. Diets deskargatzeko laguntzailea bazara, babarrunak behar duzuna! Entsalada honetan, "babarrun zuriak" "lehenengo biolina jokatzen du". Proteinak, mineralak eta aminoazidoen multzo osoa erraz saturatzen ditu. Gainera, babarrunak kobrea eta zinka duten barazki gehienak gainditzen ditu. Errezeta honetan babarrun babarrunak erabiltzen ditugu, erraza eta erraza. Erosi aurretik, arretaz aztertu etiketa honen edukia, produktua sodioko eduki baxuena aukeratuz. Fabrikatzaile onak lehentasuna eman eta edalontziak kontserban erostea.
osagaiak:- Babarrunak, 300 g ontziratuta
- Tomateak 3 pieza.
- Perrexila freskoa 0,5 mordoa
- Oliba olioa 20 ml
- Baratxuri 2 ale
- Lemon 0.25 pcs.
- Rosemary lehor 1 tbsp.
- Pepper beltza lurrean 3 pinch
- Salt 3 pinch
- Pasa 1 entsalada honetarako: 3-4 tomateak, babarrun zuriak, baratxuria, perrexila, limoia, oliba olioa, piper beltza, gatza.
- Urratsa 2 Ebaki aleak eraztun handietan.
- 3. Urratsa Bertsolatu bertako oliba frijitu batean eta gehitu erromeroarekin baratxuriarekin. Frijitu bero baxuko 2 minutuz, etengabe birrindua eta espeziak nahastuz. Azukatu eta utzi gurina 30 minutuz.
- Urratsa 4 Olioa birrinduta dagoenean, baratxuria sardexka batean garbitu eta limoi laurden bat estutu ezazu olioan, gehitu piper beltza eta gatza. Apailatzearen nahasketa.
- 5. urratsa. Tomateak kubo handietan moztu.
- 6. Urratsa Perrexila moztu.
- 7. urratsa. Ontzi sakon batean konbinatu babarrunak (likidoa lehortu), tomateak eta perrexila. Pour dressing eta ondo entsalada nahastu.
- 8. urratsa. Eman 10 eta 15 minutu entsalada eta mahaira zerbitzatu.