Txerri babarrunak eta tomateak

Aurretik, babarrunak ur hotzetan 4 ordu inguru behar dira. Ondoren, osagaiak behar dituzu :

• Txerri - 500 gramo
• Babarrunak - 350 gramo
• Tomateak - 500 gramo
• Tipula - 150 gramo
• Berdeak - 10-20 gramo
• Salt - 1-2 pinch
• Salt - 1-2 pinch
• Pepper - 1-2 pinch
• Landare-olioa - 4-5 artea. koilara

argibideak

Aurretik, babarrunak ur hotzetan 4 ordu inguru behar dira. Ondoren, babarrunak irakiten ari dira prest egon arte. Bitartean, fin-fin txikitu tipula eta moztu haragi zati txikitan. Tomateak zati txikitan moztu behar dira eta, ondoren, tipula olio batean frijitu eta haragi gehitu. 20 minutuetan frijitu eta gero tomateak gehitu behar dituzu. Pixka bat egin ondoren, gehitu babarrunak eta berdeak nahasketara. Mugitu eta mahaiaren zerbitzura egoera beroan.

Bazkariak: 6