Txipak, beharbada, gure dietako produktu mitikoenetako bat izaten jarraitzen dute. Horiei buruz zurrumurru asko egiten ditu. Garrantzitsuena - patata patata frijituak ez dute patatak. Zuri eta zure senideei zer txipak jaten dituzuen jakiteko, Vyshgorodera joan ginen "LUX" txip fabrika eta txipak egin ziren.
Bakarrik patata
Esaten duten guztia, baina "LUX" patata frijituak 100% patatak dira, hazi ez diren berotegietan eta laborategietan, baina eremu ukrainikoetan - nekazari eta agronomistek. Patata frijituak "LUX" ez dauka GMOak. Patata frijituak ekoizteko, solidoen eduki handia duten patata solidoen barietate berezia hazi egiten da. Horrela, zure txip gogokoenak kaloria kopurua murriztu ahal izango duzu frijitzeko orduan. Patata frijituak "LUX" - patata natural bat da, hau da, oliba-olioan frijitu eta gatza eta ongailuak gehituta.
Zer ez izan beldurrik
Orain, gurina eta ongailuak irudikatuko ditugu. Txipiak ez dira frijitzen petrolio kopuru berean, normalean kontuan hartzen ditugun bezala. Palm olioa, txikitutako patata frijitzen denean, etenik gabe gertatzen da. Horrez gain, landare-olioa ez bezala, palm olioa ez dauka trans-isomero kaltegarriak, diren odoletan eta erregai gosea metatzen. Palmondoaren osaera karatinoideek (kolore laranja patata frijituak ematen dutenean frijitzen denean) eta bitamina A - edertasuna eta osasuna kontserbatu duten antioxidatzaile ezaguna dira.
"Ondoren, ongailuak kaltegarriak dira!" - esan dezakezu, eta berriro akatsen bat egingo duzu. Gutxieneko patata frijituak gutxienekoak dira, Europako ekoizleetatik ere erosten dira, eta Europan, ezaguna denez, GMO duten produktuak ekoizten dituztenak zorrozki mugatuak dira eta EBko herrialde batzuk erabat debekatuta daude.
Patatak - patata frijituak
Txip-en arriskuei dagokienez, zeure burua epaitu: produktu naturalen patata patata patata frijituak bezain kaltegarriak dira, ongailuak edo ketchup gain. Patata frijitua guztiontzat jaten da. Baina, aldi berean, ez ahaztu txipak beti izan direla eta mokadu bat eta txokolatearekin jarraituko dutela, eta ez dira eguneroko dietak sartu behar. Baina patata frijituetan, ez duzu zeuk ukatu behar. Azken finean, umorea altxatzen dute primeran!
4 atari behar dituzu:
800 g beheko behi; Patata frijituak 100 g; 100 g gazta gogorra; 2 tipula; 4 baratxuri aleak; 3 tbsp. l. tomate itsatsi edo ketchup; 2 tbsp. l. landare-olioa; 1 tbsp. ziri (indiar karea); 1 tbsp. oreganoa, piper beroa dastatzeko.
Tipula tipula eta fin-fin txikitu baratxuria. Ondoren frijitu sueztitu landare-olioan. Gehitu haragia eta frijitu minutu batzuk (ertzeko kolorea aldatu aurretik). Gehitu minced tomate-pasta eta ur irakin baten kopa erdia mince, nahasketa eta karkasa 20 minutuz. Amaitu ondoren, gehitu ziru, oregano, piper dastatzeko denboraldia. Jarri gozogintza-plateraren behealdea (olioz bete gabe) 1 -2 txip geruzatan, jarri haragia xehatuta. Goian, patata frijituak geruza bat erantsi eta gazta birrindua hautseztatu.
Bake 160ºCz 15-20 minutuz. Sukaldaritza denbora: 40 min. Pieza baten edukia kalorikoa: 380 kcal.
Sukaldean txipak
Badakizu patata frijituak kanapeak eta pintxoak oinarri ezin hobea direla? Eta errezeta ugari daude entsaladak, haragiak eta arrain platerak, non patata patata erabiltzen diren.
Txipen historia istripua da
Duela ia 160 urte, George Cram Moon Lake House hoteleko sukaldari amerikar bat Cornelius Vanderbilt-en milioigileentzako txipak prestatzen ari zen. Baina Georgek patatak moztu egin zituen, fin-fin, olioz frijituta, patata frijituak. Plater probatu ondoren, milioika oso pozik zegoen! Garai hartan, patata frijituak Amerikako aberastasunaren janari bihurtu dira eta Amerikako jatetxe eliteen menuan sartu dira. 40 urte igaro ondoren, patata kurruskaria masa bihurtu zen eta, azkenean, mundu osoko mokadu nagusiaren lekua irabazi zuen. SESBn, lehenbiziko txipak Leningrad auzoan agertu ziren. Patata frijituek, sukaldeetan lehortu egin ziren, umeei banatzen zitzaien dieta ahula dibertsifikatzeko.