Etxeko sagarrondoen ardoa: urratsez urratseko errezeta errazak

Udan eta udazkenean, sagarrondoak eskuetan erortzen dira. Fruta-kopuru handi bat jarri behar denean marmelada prestatzen denean, konfitako lapiko egosiak eta dozena ozpin labean? Laguntzen sagarretik datorren ardo efervescent argia dator. Prestatu etxean nahikoa erraza da. Urrats teknologiko guztiak modu egokian jarraitzen badituzu, azkenean, argi urdinaren edari goxoa lor dezakezu aroma ukiezin batekin.

Gozogintza sagarretik etxetik - errezeta sinple bat

Etxeko edari goxoa zure dacha hazten den edozein bitarteko batetik lortzen da. Egoera bakarra: etxeko janaria egosten diren sagar gozoko fruituak, heldua eta oso urtsua izan behar da. Azukrearen laguntzarekin, ardoaren zaporea erregulatu dezakezu. Tarifa estandarra gehitzen baduzu, ardoa erdi-lehorra izango da, dosi bikoitza bada, orduan edaria lehortu egingo da.

Etxeko sagarrondoen osagai ezinbestekoa:

• sagarrak 20 kg;
• azukre 150-400 gramo zuku bakoitzeko 1 litro;
• garbitu botila.

Sagarrondo sagar errezeta etxeko sagarretan:

1. Fruta kopuru egokia biltzeko beharrezkoa da. Ez garbitu, bakterioak larruazalean bizi direnez, hartzitzeko beharrezkoak direnez. Fruitu oso zikinak badituzu, erraz garbitu ditzakezu hauts lehorra. Fruituak zati txikitan moztu behar dira.

2. Saltatu fruta konbinatu edo zuku baten bidez. Sagarrondo nahasketa bat bihurtzen da apararekin, patata purearen antzekoa.

3. Pour botila guztiak, betiere bolumen osoaren 4/5arekin. Zaporea egiteko, gehitu 1 kilogramo azukre eta gomazko eskularru batekin estali (hatz bat orratz batekin zeharkatu behar da). Ardoa ibiltzea hainbat astetan 20-22 graduko tenperatura epel batean. Botiletan erosotasuna lortzeko, fermentazioaren hasierako data idatz dezakezu.

4. Eskularrua puztuta dagoenean, nahasketa osoa estutu behar da. Eta sagarrondoa botila garbi batean bidaltzeko. Gehitu beste 1.5 kilogramo azukre.

5. Bete botila goian ardoarekin eta estali ezazu estalki batekin. Izozteko leku osoa leku freskoan botila (10-16 gradu). Hartzidura epea 30-60 egunekoa da.

Etxeko legamiarik gabeko sagarrondoen ardoa prest dago!

Etxeko sagarrondoen ardoa egiteko urrats erraza

Kolore anbarra edan lurrinez, usain atsegina eta gozoa duena. Jende askok ez daki sagarrondoak sagarrondoan nola egiten jakiteko. Eta oso erraza da. Sagarretik sagarrondoaren indarra 10-12 gradu da, eta apaleko bizitza 3 urtetara irits daiteke.

Produktuak eta materialak ardo aromatikoa sagar batetik egiteko:

• sagarrak 10 kg;
• Sugar (200 litroko gramo bakoitzeko 200 gramo);
• botila;
• dropper mediku;
• edozein banku urarekin.

Sagarrondoen etxearen arduraduna urratsez urrats:

1. Bildu beharrezko fruitu kopurua.
2. Frutak zukupean kargatzen dira eta zukua bizkarrean kazola batean edo edukiera handian.
3. Eman zukua 2-3 orduz prestatzeko eta aparra lodi koilara batekin kendu.
4. Gehitu 1,5 kg azukre zikindu.
5. Utzi estali gasa likidoa 2-3 egunetarako.
6. Pixka bat egin ondoren, botila garbietan nahasketa bat bota, ez lepoan sartuz eta estalkia itxi.
7. Botilako kuxin batean, jarlekua erdiesten duen jarlekua sartu. Bigarren muturra moztu egiten da eta ur pixka bat sartu da.
8. 40-45 egun itxaron behar da produktua heltzeko.
9. Hartzidura prozesua ia osoa da. Sedimentu drainatzea bakarrik izango da.
10. Egun batzuk geroago, ardoa alaitzekoa.
11. Sagarrengandik ardoarentzako errezeta erraz hauengana esker, gonbidatuak eta maiteak edari zoragarriz beteko dituzu.

Chokeberry beltzaren sagarrarekin egindako ardoak - delicious errezeta

Bere zaporeen arabera, mahats-txokolateek egindako ardo hori mahatsaren antzekoa da. Lagunei ematen badiguzu, inork ezingo du benetan zer egin. Chokeberry ardoa egiteko prestatu behar da ondo heldua eta are apur bat gainditu. Baia horietan berezko tartnessa nagusi da. Eta ardoa, metodo honekin prestatuta, oso lasai dago. Halaber, 2: 1 proportzioak behatu behar dira.

Beharrezko produktuak eta edukiontziak, txokolate beltzean sagarrondoak egiteko:

• sagarrak 5 kg;
• chokeberry 10 kg;
• ura 3 l;
• botila.

Sagarrondoak eta chokeberry beltzak etxean egiteko errezeta sinplea:

1. Fruitu garbitu eta moztu, moztu core. Baia bakarrik garbitu.
2. Saltatu janaria haragi-moldean zehar zukua estutu dezaten.
3. Jarri nahasketa osoa prestatutako botila garbi batean eta lepoan gomazko eskularru batekin estaltzen du.
4. Ardoa ez dela gehiegi ziurtatzeko, 3 litro edateko urarekin diluitzeko gomendagarria da.
5. Ardo lehor bat lortzeko, gehitu 3 kg azukrea nahasketa honetarako.
6. Lehenengo transferentzia baino lehen, wort 3 hilabetez egon behar du.
7. Ondoren, botila garbi batean bota ardoa eta aste batzuk gehiago jarriko dira.

Literalki, hilabete batean sagar tarta bat erabil dezakezu sagar beltzekin, errezeta erraz hau prestatuta.

Erraza sagar-ardoarekin etxean eztiarekin

Ez da lurrintsu bakarrik, edari osasuntsua baizik. Hartzidura prozesuan, gure organismoarentzako bitaminak eta elementu baliotsuak mantentzen dira. Sagarrondoaren eztiaren errezetak ez du gastu bereziak behar. Ardo onenaren sagarrondoen uzta dator. Kolorea aldatu egin daiteke. Fruta arrosen bidez, itzal bereko edari bat atera egingo da, betetako zuritik, ardoaren kolorea aingura handiagoa izango da. Eztia ezer izan daiteke.

Sagarrondoaren ardoaren beharrezko osagaiak:

• sagarrak 10 kg;
• Eztia 300 g-ko olio litro bakoitzeko.

Sagarrondoak eta eztia etxean ardoa prestatzeko urratsa:

1. Ez garbitu fruta, moztu zatiak moztu eta moztu.
2. Bidali fruta kilo batzuk janari-prozesadoreari eta zukua estutu.
3. Kazola estali gazta zukua eta leku ilun batean utzi 3-4 egunetan. Denbora horretan, gainazal laino bat kentzeko beharrezkoa da.
4. Pour 2-2,5 litro eztia zukua zukuarekin.
5. Pour edukiak botilak eta gomazko eskularru batekin estali.
6. Bidali nahasketa 55-60 eguneko leku freskoan.
7. Iraungi ondoren, ardoa xukatu eta bota botila berri batera.
8. 30 egunetan beste 30 egunetan edan behar da. Partekatu sagar sagarrarekin errezeta hau zure ezteiarekin eta lagunekin eta familiarekin!

Ardoaren legamia sagarrarekin ardo lehorra - profesionalen oinarritutako teknologia

Etxeko edari alkoholdun batek fruta heldua bakarrik prestatu beharko luke. Elementu osagarri gisa jardun dezakete: eztia, limoia, kanela, intxaur muskatua, vodka eta ardoaren legamia. Ardoaren legamia da sagarretik ardoak ardo on eta gozoaren zapore eta zapore liluragarri bat hartzen duela.

Ardoaren legamia ardoarekin prestatzeko beharrezkoak diren produktuak:

• sagarrak 10 kg;
• azukre 3 kg;
• ardoaren legamia 4-5 koilarakada;
• limoi 3-4 pcs.

Nola sagar ardoa prestatzeko ardoaren legamia etxean:

1. Fruituak moztu eta moztu behar dira.
2. Ur beroarekin, fruta bota eta dena prentsaren azpian jarri. Fruitu 5-6 egun behar dira.
3. Egun batzuk sagarrak patata pure bihurtzen dira. Gehitu nahasketa 3 kg azukre, 4-5 tbsp. legamia koilarak.
4. Limoi ondo garbitu eta zukua estutu eta fruta eta barazki eta eztira gehitu.
5. Nahastu ondo eta botilak bota. Goiko gomazko eskularru batekin.
6. Hartziduraz, bidali 25-30 egun hotzetan hozteko nahasketa. Ardoaren legamia duten ardo aromatikoa prestatzeko teknologia ez da gastu berezirik behar, baina edariari noble eta elite ardoaren zaporea dauka.