- Kefir - 400 mililitro
- Irina - 300 gramo
- Sugar - 60 gramo
- Kakaoa - 40 gramo
- Arrautza - 1 pieza
- Sosa - 2 gramo
- Limoi zukua - 5 mililitro
- Landare olioa - - Dastatzeko
Ontzi sakon batean nahastu limoi zukua, arrautza, azukrea. Ondoren, osagaiak gehitu: irina, sosa, kakaoa eta kefir. Masa homogeneo bat nahastu dugu. Horretarako, irabiagailua edo nahastailea erabiltzea komeni da. Nahasketa nahiko lodia izan behar da. Hala ere, ezin du denbora luzez egon, beraz krepeak frijitzen hasten dira. Frijitu ondo berotu behar da, gehitu olioa. Frijitu fritoak bero handian, azkar, bi aldeetatik frijitu. Krepeen frijitzeko prozesuan gora egin behar da eta apur bat handitu eta murgil zaitez. Horrela jarraituko dute hoztu ondoren ere.
Bazkariak: 5-7