- Oilaskoa - 1 pieza
- Pumpkin - 1 pieza
- Porruak - 1 pieza
- Arroz - 0,5 Kopako
- Pepper, gatza - dastatzeko
- Landare olioak - frijitzeko - dastatzeko
- Apricots lehorrak - 200 gramo
- Gurina Gurina - 100 gramo
1. Garbitu ondo kalabaza. Ziklotik 5 zentimetro ateratzen gara, zirkulua moztu arretaz. Zirkulua ertza ebaki dezakezu hortzekin. Kendu goiko, kendu koilarakada haziak, hartu pulp zati. 1,5 cm-ko zentimetroko geruza apur bat kalabaza-hormetan utziko da. 2. Ur hotzarekin arroza. Ondoren ur irakinetan irakiten. Bero handia irakiten dugu eta, ondoren, sua murrizten dugu eta 5 minutu egosten dugu. Ondoren, ura xukatu, arroz-ontzi batera eraman. Porruaren eraztunetan moztu, landare-olioan 1 minutuz frijitu. Apricots lehorrak moztu ditugu zerrendatan. Arroza, gehitu apricots lehorrak eta porruak, nahastu. 3. Garbitu eta lehortu oilaskoa. Zortzi pieza moztu ditugu. Gurina erdia patata frijitzen da. 4 minutu alde bakoitzean frijitu oilaskoa. 4. Arrautzak, porruak eta apricots lehorrak jarri ditugu prestatutako pumpkin txandaka. Ondoren, jarri oilasko piezak. Oilaskoa errea zen ureztatu zen olioa. Ebaki goiko estalkia estaltzen dugu eta hortzak konpontzen. 5. Gainerako gurina urtu egiten da, kalabaza batekin nahastuta. 2 ordu labean jarri, tenperatura 180 gradukoa da. 6. Kalabaza zuzenean zerbitzatzen dugu.
Bazkariak: 8