Txerri gazta eta espinakak

1. Lehenik eta behin, txerri-zatiak mailu batekin ebakitzen ditugu. 2. Landare batean zartagin berotzen batean Osagaiak:

• Gazta - 50 gramo
• Txerri (lepoa) - 2 pieza
• Gatza eta piperra - 1 dastatzeko
• Landare-olioa - 40 mililitro
• Espinakak, sorta - 1 pieza

argibideak

1. Lehenik eta behin, txerri-zatiak mailu batekin ebakitzen ditugu. 2. Landare-olioan frijitu zartaginean, haragi-zatiak sueztitu. 3. Espinakak txikitu. Landare-olio kopuru txikian frijitu zartagin batean espinakak. 4. Txerri zatiak gainean jarri espinakak frijituak. 5. Grater gazta birrindu. Goian haragi zatiak gazta zabaldu genuen, eta estaldura azpian berotzen gara (gazta urtu behar da). 6. Plater batean agintzen dugu, berde eta barazkiekin dekoratzen dugu. Mahaira zerbitzatu daiteke.

Bazkariak: 2