- Rabanola - 220 Gram
- zucchini - 1 pieza
- karea - 2 pieza
- gatza - Dastatzeko
- arto kopa - 4 pieza
- gurina - 2 elementuak. koilara
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Tipula zuria - 1 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- cilantro edo perrexila - 3. koilara
- Gazta gazi - 1/2 Kopako
- pipermin hautsa - 1/4 koilaratxo
- corn tortillas - 10-12 piezak
1. Ebaki erramusa eta kalabazina pieza txikitan. Tipula fin txikitu. Artezteko martorri. Errefautxo eta kalabazin bat nahastu. Azukrea kare erdiaren zukua errefautxo eta gatza dastatzeko. Gehitu lima-zukua gehiago, nahi baduzu. Ezarri albo batera 2. Grill 2 arto txingarretan beroa parrillan edo irekita flame beltz lekuak agertzen aurretik. 3. Artoa hozten denean, kendu aleak labana handi bat eta erreserba. Aleak kendu bi gordinik gordinak kopa. 4. Berotu bero ertaineko zartagin handi bat. Gurina eta oliba olioa urtu elkarrekin, gehitu tipula. Egosi tipulak 5 minutu arte leundu arte. Gehitu baratxuri eta egosten 1 minutu gehiago. 5. Gehitu koiupel gordinak eta frijitu 3 eta 5 minutuz. Gehitu nahasketa eta nahastu nahasketa artoaren kernelak. Squeeze zukua kare batetik barazki nahasketara. Mugitu gatza eta pipermina hautsarekin. Mugitu belar txikiekin nahasiz gero. 6. Bi modutan pelletrak berotu ditzakezu. Plater eta lekuetan labean bernizatu ditzakezu (120 gradu) 15 minutuz. Edo zartagin batean oliba olioa bero handian bero dezakezu eta tarta bakoitza 30 segundotan eta 1 minutura alde bakoitzean olio pixka bat isuri arte. Bete pastela bakoitza arto nahasketa txikiekin. Gazta birrindua eta errefautxo eta kalabazin nahasketa. Karearen gainerako erdia labean eta pastelez apainduta dago.
Bazkariak: 6