- Marrubi freskoak - 13 edalontzi
- Sugar - 6 betaurrekoak
- Limoi zukua - 1/2 Kopako
Gure fruituen prozesamenduarekin hasiko gara. Marrubiak hostoak izan behar lirateke, garbitu eta zuritu, eta abar. Marrubiak garbitu ondoren, lehortu paper eskuoihal batekin. Marrubi zurituetan jarri dugu kazola batean, toldoekin edo beste edozein prentsarekin, berrya ehotzen hasten gara. Blender erabiltzeko ez da gomendagarria, porridge izango da. Nola masailak birrindu behar dituzu - zuk zeuk erabaki. Buztin berrien zatiak marmeladetan gustatzen bazaizkizu - orduan biziki ez zealous dezakezu, ez baduzu nahi - orduan berry behar bezala berreskuratu behar duzu. Buztin ertaineko baia xehatu bat jarri, irakiten jarri, limoi zukua eta azukre erdia gehitu. Bero ertaineko beste 20-25 minutuz egosi, nahastuz eta aldian behin aparra kenduz. Kendu gure jam suarengandik. Ez utzi hozten, aurreko esterilizatutako poteak tamaina egokian bota eta estali itxi. Birrindutako latak ur hotzetan berriro esterilizatzen dira 10-15 minutuz, eta horregatik biltegira bidaltzen ditugu lehorrean, leku argitsuetatik babestuta. Done!
Bazkariak: 10-13