Indioilarra ogitartekoa
Jogurt eta mostaza ontzi txiki bat nahastu horseradish batera. Indioilar bularra irakiten ura gatzetan. Ontzi batean ogi xerra xukatu eta 4 xigortutako saltsarekin irabiatu. Jarri topa bakoitzeko geruzetan: letxuga entsalada, indioilar bularra egosita, tomate eta piper pixka bat, ilar gorri gazta freskoak. Gainerako gainerako topa.
- Ogia 8 xerra
- Letxuga 12 hosto
- Turkia bularra - 300 g
- Tomate handia - 1 pc.
- Txikia piper beltz txikia - 1 pc.
- Gazta ilar urdinak -100 g
- Gantz gutxiko jogurtak - 150 g
- Mostazainarekin horseradish - 3 tbsp. koilara
- gatza
Sandwich urdaiazpiko eta madari lehorrekin
- Ogitartekoak Buns 4 pcs.
- Entsalada nahasketa 300 g
- Perretxiko lehorrak - 120 g
- Izozle - 1 erro
- Madari gorria - 1 pc.
- Basilio - hainbat hosto
Pintxoak hornitzeko:
- Oliba olioa -1 tbsp. koilarakada bat
- Madeira - 1 tbsp. koilarakada bat
- Oliba ozpina - 2 tbsp. koilara
- Baratxuria - 2 ale
- Dijoneko mostaza -1h. koilarakada bat
- Saltoa, lurrean piper gorria
Zartaginek ogitartekoak moztu, xehatu txigortuak torradan edo xerretan. Osagai guztiak nahastu nahastu, botila bat bota torlojua eta astindu ezazu ondo. Lubrifikatu erroiluak. Mugitu entsalada nahasketa ozpina apur batekin. Oso fin txikitutako urdaiazpikoa moztu eta pieza bakoitza hodi batekin tolestu. Just mihilua eta madariaren erroa moztu. Sandwich bat prestatu: urdaiazpiko urdaiazpiko, letxuga, mihilu, baratxuri xehatu bat eta albahaka hosto erdi bat jarri. Oliba ozpinezko hautseztatu eta bigarren zatian estali.
Atun eta barazki sandwichak
Lubrifikatu atun xerra oliba olioa, gatza eta piperra. Fry parrillan 8-10 minutuz, behin inflexio. Ebaki Italian ogia 4 pieza. Ebaki horietako bakoitza eta marroi xehatu 1-2 minututan. Mix espeziak dituzten maionesa. Ogi atun xerra xehatu beheko aldean jarri, tomate zirkulua, 2 tbsp. maionesa espeziekin koilarakada, zati txikitan moztutako barazki ebakitako laurden bat eta ogi bigarren zati batekin estali.
- Atun xafla 2,5 cm-ko lodiera
- Oliba olioa - 2 tbsp. koilara
- Baratxuria - 1 hortz
- Italiako focaccia ogia 30 cm luze - 1 pc.
- Barazki marinatuak (askotarikoak) -300 g
- Tomate (ertaina) - 1 pc.
- maionesa
- Espeziak, gatza, piper beltza
Sandwich "Caesar"
- Oilasko bularra -4 pcs.
- Caesar entsalada 100 g janzteko
- Oliba olioa -4 tsp.
- Baratxuria - 1 hortz
- Ciabatta buns (edo hanburgesa hanburgesa) - 4 pcs.
- Erromako letxuga txikiak -8 pcs.
- Parmesano alfondua -50 g
- Piperra beltza
Oilasko frijitu frijitu 12-15 minututan, behin eta berriro. Prestatu aurretik 5 minutuz, irabiatu entsalada erdi entsalada batekin. Oliba olioa nahastu eta baratxuri xehatua. Ebaki ciabatta erdia eta xukatu lubrifikatu nahasketa horrekin. Jarri parrillan 2-3 minutuz moztuta. Sandwich bat prestatu: ciabatta beheko erdian, jarri oilaskoa, letxuga hostoak, pour apailatzearen eta gazta eta piperra hautseztatu. Bigarren zatia estali.
Pizza frantsesa da
- Loaf frantsesa - 1 pc.
- Txuleta txikitua - 500 g
- Tomate itsatsi -170 g
- Tipula tipiko berdea
- Olibak - 1/2 latak
- Parmesano gordinak - 50 g
- Tomateak (ertaina) - 2 pcs.
- Green kanpai piperra - 1 pc.
- Gazta birrindua - 200 g
- oregano
- Gatza, piper beltza
Moztu laranja frantsesean zehar eta parrillan bi zatiak txigortzeko. Frijitu frijitzeko zartagin batean, xukatu gantzarekin, gehitu tomate-pasta, 50 ml urarekin, tipula berde fin-fin txikituta, oliba xerratan, oreganoa bota, gatza eta piperra. Kendu beroa eta parmesano birrindua gehitu. Jarri nahasketa loaf batean, jarri eraztunak tomateak eta piper gozoa moztu, gazta bota. Labean labean 8-10 minutuz.
Behi sandwich
Slice behi-lima zuntzetan pintxoak egiteko pintxoak egiteko. Ebaki entsaladak eta entsalada italiarrarekin ebaki ebaki. Jarri gurpila edo labean ataletan 1-2 minutu. Bero ertaineko gainerako entsalada berotu eta 2-3 minutuz haragi frijitu. Haragiaren errotak beheko erdian ipini, goiko piperrarekin, orburuak eta gazta. Bake beste 2-3 minutu gazta urtzen arte. Bunaren goiko erdia estali. Ebaki behi-saltsa zuritu txikitan (5-7 cm), makila makila ezartzeko, gehitu 100 ml ura, entsalada, belar italiarrak eta baratxuria, gatza janzteko. Estali eta labean bero ertaineko 5 orduz. Haragia prest dagoenean, atera eta banatu zuntzetara. Txorizo gorriak moztu eta frijitu parrillan. Jarri haragiak ogitartekoetan, piper gorri frijituekin apaindu.
- Txuleta - 1,5 kg
- Italian entsalada janzteko - 25 g
- Italiako belarrak -2 tbsp. koilara
- Baratxuri lehorra
- Ontzietarako buns -10-12 pieza.
- Piper gorria -2 piezak.
- gatza
Azenarioarekin sandwicha
- Turkia bularreko xerra - 2 pcs.
- Caesar entsalada prestatzeko zerbitzurako prest - 100 g
- Oliba olioa -4 tsp.
- Baratxuria -1 dentikulua
- Pita - 4 pcs.
- Leinu erromatarraren hostoak
- Tomateak (ertaina) - 2 pcs.
- Aguakatea - 1 pc.
- Parmesano gresatua
- gatza
Saltatu mokadu bat eta frijitu indioilar egosiak parrillan 12-15 minutu, behin inflexio. 5 minutu bazkari aurretik, koipe erdia betetzeko, Caesar entsalada egiteko. Oliba olioa nahastu eta baratxuri xehatua. Zulo bakoitzean moztu eta xerra xehatu nahasketa horrekin. Sartu parrillan 2-3 minutuz. Sandwich bat prestatu: pita txigortuan, jarri letxuga hostoak, indioilar xerra, tomate zirkulua, aguakatea, entsalada janzteko, parmesano frijituarekin hautseztatu. Tap pita bigarren zatia.
Feliz centipede
Azenarioak lasto handi batean moztu, 2,5 cm luze. Zatitu 2 tbsp tortilla. koilara kakahuete gurina eta 1 tbsp gainean jarri. berry gelatina koilara. Itzali tortilla eta sueztitu sakatu ez dadin desegiteko, jarri ebaki taula gainean eta eraztun bakoitzean moztu. Eraztunak plaka gainean zipitatzea egiteko. Buruaren ordez, jarri gerezi tomate bat, bibotearen ordez, gazta mehe makilak itsastea. Zapoak azenarioak egiten dituzte.
- Azenarioak - 1 pc.
- Tortilla - 6 pcs.
- Peanut Butter -150 g
- Marrubi edo mahats - 150 g
- Tomateak cherry 6 pcs.
- Cheddar gazta
Focaccia gazta eta hirugiharra
- Bread focaccia 2.5 cm-ko lodiera edo feed bat - 1 pc.
- Gazta gogorra - 30 g
- Espinakak - 3-4 hosto
- Bacon - 50 g
- Gurina -1 TSP.
Ebaki focaccia ogia ondo gurina moztu. Ogiaren behealdean, jarri gazta xerra txiki bat, espinakak eta hirugiharra fin-fin txikituta. Estaltzeko betetzea ogiaren goiko erdian eta frijitu 3-4 minutuz bero ertaineko alde bakoitzean, gazta urtzen den arte.