Bitaminak elikagaietan jasotako substantziak dira kantitate mikroskopikoetan. Pertsona bakoitzeko bitaminak beharrezko bitaminak miligramo edo eguneko mikrogramak baino ez dira. Hala ere, kopuru txikia izan arren, nutrizio osagaiek gorputz fisiologiko askotako prozesu arruntak eskaintzen dituzte. Adibidez, bitamina A ingurumenaren pertzepzio bisuala eta gorputzaren hazkundea eratzeko prozesua eskaintzen du, E bitamina - sexu guruinen funtzionamendu normala eta germen zelulen heltzeak. D bitamina kaltzioaren trukea gorputzean arautzen du eta rickets izeneko gaixotasunaren garapena eragozten du. Bitaminaen erabilgarritasuna substantzia horiek entzimako zenbait molekula konbinatzen ditu, egoera aktibo bihurtuz. Gorputzak bitaminaren kopuru nahikoa jasotzen ez badu edo elikagaiak ez baditu lortzen, gorputza ezinbestean prozesu metabolikoen nahaste desberdinak bizi hasiko dira eta baldintza patologikoen garapenarekin nahastuko da. Adibidez, antzinako marinelen artean scurvy gaixotasuna oso zabala izan zen, eta horrek gomuen hemorragia handitu egin zen, hortzak galbideratu eta galtzearen ondorioz. Ondorengo ikasketetan aurkitu zutenez, C bitamina edo azido askorbikoa elikatzen ez zen scurvy-a garatu zen. Izan ere, lehenago itsas bidaia luzeekin, berde freskoen hornidura - bitaminaren iturri nagusia - ontzietan azkar amaitu zen.
Gaur egun, elikagai normaletan bitaminak ez direnez, konbinazio multivitaminek konpentsatu ahal izango dute farmazia bakoitzean saldutako pilulen bidez. Pilulak bitaminak hartzeko literaturaren onurak ezinbestekoak dira elikagaien osagaietan (batez ere udaberrian, fruta freskoak, barazkiak eta berdeak ez diren barazki-dendetan apainduak direnean), konposatu sintetikoak osagai garrantzitsu hauetakoren bat betetzen ez badute gure osasunerako . Jakina, bitamina hauetakoren bat edo beste bitaminak hautatuz gero, komenigarria da medikua kontsultatzea eta paketean adierazitako dosien arabera zorrozki dastatzea.
Hala eta guztiz ere, pilulak kontrolik gabeko bitamina kontsumoak ezin ditu onak ekarri, baizik eta zure gorputza kaltetzen du. Izan ere, janariaren bitaminak falta edo falta zaizkionez, gehiegizko gorputzean sartzen da hipervitaminosis deritzon baldintza patologikoak garatzeko. Bitaminak hartzearen onurak ohiko janariaren bidez bakarrik erabiltzen dira, hain zuzen ere, kasu honetan ez dago ia gehiegikeri arriskua. Pilulak bitaminak erabiltzen dituzunean, gorputzaren elikadura osagai horien gehiegizko hornidura arriskua dago beti. Arreta berezia hartu behar da pilulak gordetzeko, haurren eskura jartzen diren lekuetan oso kaltegarriak ez direnez. Pilulak bitaminen paketea aurkitzea ahalbidetzen du. Seme-alabek gozokiak edo fruta pilulak eraman ditzakete (bereziki edulkoratzaileen edo aromatizatzaileen ekoizpena bereziki ekoizten diren multivitamin konplexuak). Janari horretan droga ugari hartuta, haurrek osasunean kalte larriak eragin ditzakete.
Horrez gain, pilulak bitaminak erabiltzeak zure osasuna kaltetu dezake iraungitako epeak dituzten drogak erabiliz. Hori dela eta, droga erosi aurretik, beti arreta handiz aztertu behar duzu pilulak biltzeko ontzia, bitaminak ekoizteko eta iraungitze-data adieraziz.
Horrela, piluletan bitaminak zure osasuna onura eta kalteak ekar ditzake. Konplexu sintetiko horiek hautatzeko eta kontsumitzeko, beti arreta berezia egin behar da.
Hala ere, gorputzari beharrezko bitaminak eskaintzeko modurik onena oraindik ere izango da dietak, hala nola landareak eta animaliak. Jakina, hau askoz ere garestiago izango da farmaziako piluletan edozein bitamina erosi ordez. Hala eta guztiz ere, ez presarik aurreztea, elikagaien barietatea dela eta, zure gorputza jatorri naturaleko substantziak bakarrik eman ditzakezula, pilulak bitamina sintetikoak hartzeari utzi gabe. Horrez gain, bitaminak overdose baten kaltea nekez gertatuko da, elikagaiekin ia ezinezkoa baita osasunerako arriskutsuak diren bitaminak edukitzea elikagaietako substantzia horien eduki eskasa dela eta.