Pepino entsalada

Osagaiak. Pepinoak nirea eta moztuak dira: lehenengo erdian zehar, hiru osagai bakoitzeko hiru osagai:

• Pepinoak - 500 gramo
• Baratxuria - 1 hortz
• Aneta freskoa - 2 koilarakada
• Ekilore olioa - Art. 1 koilarakada bat
• Ozpina - 1. koilarakada bat
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Osagaiak. Pepinoak nirea eta moztu: lehen zatien arabera, erdipurdi bakoitza 3-4 zatitan banatzen da eta, azkenik, zati bakoitza erdian dago oraindik. Tolestu pepino xerrak ontzi batean. Gehitu piper berde txikiak eta baratxuri txikitua. Oliba olioa, ozpina, gatza eta piperra gehituko ditugu. Nahastu dugu ondo. Egia esan, pepinoen entsalada prest dago erabilita. Entsalada ondo hozkailuan gordetzen da, ez bada gazi, baina onena, jakina, berehala da freskoa.

Bazkariak: 4