- Haragiak - 400 gramo
- Patatak - 15 pieza
- Gazta gogorra - 200 gramo
- Arrautzak - 4 pieza
- Piper eta gatza - 1 Dastatzeko
- Baratxuria - 1 dastatzeko
- Arkatza - 2 pieza
- Aneta - 1 dastatzeko
- Pepper gozoa - 3 pieza
- Maionesa (krema garratza) - 3 Art. koilara
- Tomateak - 4 pieza
1. Labean, patata prestatu arte (larruarekin batera). Hozten eta garbitzen uzten dugu, eraztunak batez besteko lodiera moztuz. 2. Lubrifikatu landare-olioarekin gozogintzarako formularioa, eta gero patata-geruza bat jarri. Mince batean gehitu piper pixka bat eta gatza. Patataren geruza batekin. 3. Ebaki tipuloi eraztunak, piperrak, tomateak eta dena moldatu (goiko haragi xehatuta). 4. Finkoki aneta moztu eta barazkiekin hautseztatu. Maionesa, arrautzak, gatza eta piperbeltza nahasten ditugu. Ondoko nahasketa kazola gainean isurtzen da. 5. Grater gazta birrindu eta kazolarekin hautseztatu. Hogeita hamar edo berrogei minutu igarotzen ditugu kazola hotzera. 6. Kazola prest egongo da gazta urtzen denean eta zukua barazkietan sartuko da. Baratxuriak ehotzeko eta kazola beroarekin koiuntzeko. Plater prest dago.
Bazkariak: 8