Tomateak frijituak

Tomateak nireak dira, lehortu egiten dira eta gero eraztunak moztu gutxi gorabehera 0.5 cm-ko lodiera. D Osagaiak:

• Tomate freskoak - 2-3 pieza
• Gazta barietate bigun - 200 gramo
• Arrautzak - 2 pieza
• Baratxuria - 3 hortz
• Perrexil sorta - 1/2 pieza
• Landare-olioa - 30 mililitro
• Salt - - Dastatzeko
• Irina - 30 gramo
• Ogi-apurrak - 20 gramo

argibideak

Tomateak nireak dira, lehortu egiten dira eta, ondoren, eraztunak gutxi gorabehera 0,5 cm-ko lodiera mozten. Tomateak betetzeko, esnea perrexilarekin frijitu eta baratxuri estra batekin nahastu. Jatorrizko ogitartekoak egiten ditugu: tomate baten eraztun bat erantsi dugu, erramu bat jarri dugu, tomatearen beste eraztun bat jarri dugu goitik. Zehaztasunez, pieza bakoitzak irina, ogia eta arrautza botako ditugu. Ondoren frijitu preheated landare olio lurrazal sendo bat sortu arte. Done!

Bazkariak: 3-4