- Oilasko minced - 1 kilogramo
- Tipula - 1 pieza
- Oilasko arrautza - 1 pieza
- Salt - 1/2 koilaratxo
- Piper beltza - 1/2 koilarakada
- Perrexila - 20 gramo
- Parmesanoarekin - 40 gramo
- Landare-olioa - 50 mililitro
Oilasko xehatuta haragi bonbilla batekin bonbilla pulverizatua nahasten da. Haragi xehatua ez baduzu, baina oilasko haragia - haragi-moldean edo elikagai-prozesadore baten bidez bihurritu. Ondoren arrautza gehitu arrautza. Mugitu arrautza, gehitu birrindua parmesanoarekin Relleno. Berriro irabiatu egiten dugu. Gehitu gatza eta piperra. Eskuz margotutako albondigak. Txuleta bat - beheko haragi koilarakada bati buruz. Frijitu batean, landare-olio pixka bat berotzen dugu, frijitu txuritotsek alde batetik lurrazalaren eraketa. Biratu eta frijitu, lurrazalaren beste aldean. Hori da - oilasko txuleta gazta prest dago!
Bazkariak: 6-7