Oilasko hankak frijituak

Prestatu osagaiak. Oilasko-hankak ur lasterren azpian garbitu, paperezko papera Osagaiak:

• Oilasko hankak - 5 pieza (zati femorikoarekin)
• Beheko martorri - 2. koilara
• Cumin - 1. koilarakada bat
• Piper beltza - 1. koilarakada bat
• Salt - - Dastatzeko
• Oliba Olioa - 100 Milimetro

argibideak

Prestatu osagaiak. Oilasko hankak ur lasterren azpian garbitu, paper eskuoihal batekin beratzen. Oilasko bakoitzeko hankak alde guztietatik gatza eskuzabal egiten du eta espeziak hautseztatu. Era berean, igurtzi beste hankak gatzarekin eta espeziekin. Frijitzeko zartagin batean beroa oliba olioa. Preheated olioan, jarri oilasko hankak. Frijitu 2 minutuz bero ertainarekin, eta ondoren hankak piztu eta beste aldean frijitu. Guztira, 12 minutuz oilasko hankak frijitu beharko lirateke, 2 minutuz behin biratzen. Estalkien azpian frijitu. Erretzen hasten bada, beroa murriztu. Orain gehitu 1 ur pixka bat zartaginean, beroa murriztu eta egosi ura tapa azpian lurrundu arte. Garai hartan oilaskoa biguna izango da eta prest egongo da. Frijituak oilasko hankak prest. Hornitu berehala beroan. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 5