- Oilasko hegoak - 15 pieza
- Tomate handia - 1 pieza (mamitsua)
- Arku - 1 pieza
- Piper gorria - 1/2 pieza
- Berdeak - 2 pieza (aneta eta perrexila sorta)
- Martorri - 2 piperrak
- Kanela - 2 pinch
- Soy sauce - Dastatzeko (gatzaren ordez)
- Maionesa - 2-3 art. koilara
Beraz, hegoak ondo garbitu dira. Azala gehiegizkoa moztu dugu, lehortu eta plater konbinatu batean jarri. Ondoren, hegoak gehitu: fin-fin txikituta tomatea (zuritu gabe), tipula, kanpai piperra, berdeak. Gehitu koilara eta kanela pixka bat pare bat, maionesa koilarakada pare bat eta gatza ordezkatzen duen soja saltsan bota. Beraz, saiatu marinade. Garrantzitsua da gatzak ez duela gatzik biratzen edo alderantziz saltzen. Dena ondo nahastu dugu gure eskuekin. Irudiak argazkian berdinak izan behar du. Ondoren, platerak estaltzen ditugu eta 2 ordu inguru iraun dezakegu. Ondoren, ahuntz-hegalak ertzean jarri ditugu. Ikatzak ez dira indartsuak izan behar, bestela oiloak azkar erreko du. Hegalak prestatzen dira azkar nahikoa. Ez ahaztu parrilla pizteko, alde guztietatik frijituak. Haragi prestatu azkarrago lortzeko, zulatu pieza bakoitza sardexka batekin.
Bazkariak: 3