Nan O Tawa Indian tortilla

Nahastu legamia katilu batean 1,5 ur edalontzi betaurrekoekin. Gehitu 3 eta 1/4 koilarakada irina eta txip eskuzabala Osagaiak:

• ura - 2,5 cups (epela)
• legamia - 3/4 art. koilara
• irina - 3 1/4 kopa
• gatza - 1 pixka

argibideak

Nahastu legamia katilu batean 1,5 ur edalontzi betaurrekoekin. Gehitu 3 eta 1/4 koilarakada irina eta gatz pixka bat eskuzabal. Hartu eskuekin eta utzi 30 minutuz. 2 aldiz handitzeko orea. Orea itsaskorra eta oso elastikoa izango da. Sagar baten tamaina apurtzen dugu. Lekatua azalera gainean. Pasa orea rolling pin batekin. Tarta frijitu bero ertaineko berotutako zartaginean. Bi minutu inguru gutxi gorabehera biratu. Itxi estalkia 1 minutuz. Indian pastela prest dago! Bon appetit!

Bazkariak: 3-5