Ez da sekretua kirol klubak bisitatzerakoan, emakume askok, lehenik eta behin, kiloko "extra" kraskadurari ekin zioten. Baina prestakuntza maila egokian egiteko eta muskuluen lan-gaitasuna nahikoa izaten da ariketa konplexu batzuk burutzeko, gure gorputzak egunero 100-120 gramo proteina inguru behar ditu egunero elikagaiarekin. Animalien elikagaiak beharrezko proteina kopuru hori eman ahal izango du, baina ezinbestean gure gorputzean eta gantzetan (jogurt edo gaztanbera galtzada agian) izan ezik, ezinbestekoa izango da pisua azkar irabaztea nahi dutenentzat. Landare-elikagaien proteina, eraginkortasuna mantentzeko eta muskulu-hazkuntzarako gaitasuna duenez, beste abantaila garrantzitsu bat du: animalia-produktuei dagokien koipe gutxi dauka.
Landare-elikagai mota garrantzitsuenei, muskulu-hazkuntza bermatzeko platerak prestatzeko erabil daiteke, lehenik eta behin beharrezkoa da lekaleak - ilarrak, babarrunak, babarrunak. Proteinen eduki kuantitatiboaz gain, haragiaren produktu nagusiak ere ez dira gutxiago. Baina horietako koipeak kopuru oso txikia dauka.
Landareen erabilera muskulu-hazkuntzari esker, erdi-bukatutako produktuak prestatzeko teknologiaren inguruko joera berriak ere eman daitezke. Azken urteotan, dieta-produktuak oso ezagunak bihurtu dira, haragiaren osagaiak soja-prozesatzeko produktuen zati bat edo guztiz ordezkatuz: landare-kultura, eta horrek proteina ugari ditu. Jakina, ameslari askok ez dute bereziki amiatxoak bezalako landareen elikagaiak gustatzen, baina muskulu-hazkundea mantentzeko eta gure gorputzean gehiegizko kaloria ingesta mugatzeko, elikagai horiek koipezko elikagai normalen ordezko ordezkoak dira. Horrez gain, landareen elikagaiak soja oinarritzat hartuta, familien aurrekontua pixka bat aurreztuko du, hau da, garrantzitsua ere.
Hala ere, babarrun edo ilarrak karbohidrato kopuru desberdinetan desberdinak dira, eta horrek, gainera, kaloria kopuru nahiko altua ematen dio gorputzari. Hala ere, karbohidratoak oso baliagarriak izango dira energia lortzeko, muskuluak entrenamenduan lan egiten baita. Hori dela eta, landareen elikagai horietako platerek oraindik ere hobe da goizean erabil dezaten, kasu honetan karbohidratoak kontsumitu eta kontsumitzeko denbora izango dute azken produktuak energia askatzean.
Hala ere, aurreko guztia esan nahi dugu animalien elikaduraren erabilera erabat abandonatu behar dugula muskulu-hazkuntzarako proteina iturri gisa? Jakina, ez. Gainera, landare-elikagaiak, nahiz eta giza gorputzeko proteinak hornitzeko gai diren, baina aminoazido batzuk (proteinak direnez), kantitate txikietan edo ez izan daitezke. Horregatik, landareen elikadura gosearen gehiegikeriak muskuluaren hazkundearen prozesuan eragina izan dezake. Horrela, gorputza egoera fisiko normalean mantentzea eta prestakuntza intentsiboko muskulu-hazkuntzari eustea, sarritan beharrezkoa da barazkiaren jatorriko elikagai dietetikoetan, proteina aberatsak izatea eta, aldi berean, ia ez du koipe handiko gantzik. Ostalaritzan eta kirol-ataleko aldi berean egindako bisitaldi honen erabilera gehiegizko pisua ahalik eta azkarren kentzeko eta muskulu-hazkundea eskaintzea ahalbidetzen du.
Eta, jakina, landareen elikagaietatik platerak prestatzen ari dela esan nahi du, ahalik eta gantz gutxien erabiltzea komenigarria dela. Muturreko kasuetan, maionesa baxuko koilaratxo maionesa edo gazi-krema gehitu behar zaie entsalada-gantz gutxirekin. Landareen elikagaiak gustuko dituzunak primeran badirudi ez da oso ona, hau ez da nahastearen arrazoia. Momentu honetan, gogoratu nutrizioaren antolamendu arrazionalak "kilogramo" gehigarrietatik kentzeko eta muskuluen hazkuntzari laguntzen lagunduko dizu eta horrek zure irudia argitasuna eta zorroztasuna emango die.