Nola egin pastelak mastic?

Gozokiak mahastiak eder eta oso zaporetsua da. Gozogintzako dendak sukaldaritzaren maisulanak guztiz betetzen dira, eta horrek ez du sinesten, mirari hori modu independentean sortu daitekeenik. Forma bitxiak, ereduak eta koloreak - hori guztia oso zaila da inplementatzeko. Hala ere, egia esan, pastela argitsua eta originala egosi daiteke. Gozokiak masailak produktuen profesionalak baino okerragoak izanen lirateke! Harritu zure senideekin sukaldaritzako talentu eta ideia sortzaileekin. Jarraian, pastelak egiteko mastic egiten ikasiko duzu.

Koloretako mastic pastela esnean: errezeta

Haurrentzako urtebetetze bat edo matinee bat prestatzen ari bazara, errezeta hau oso erabilgarria izango da. Gaur egun, ordu erdi bat kolore ezberdinetako pastelak egiteko nola egiten den ikasiko duzu. Oso eraginkorra bihurtzen da, mamitsuena eta atsegina. Haurraren pastela dekoratzeko behar duzuna!

Beharrezko osagaiak:

• azukre hautsa - 2 tbsp.
• azukre almibarretan - 4 tsp.
• esnea - 4 tbsp. l.
• almendra aterea - ½ tsp.
• kolore ezberdinetako janari koloreak

Prestaketa metodoa:

1. Azukrea hautsarekin nahastu ondo. Koherentzia biguna lortu behar zenuke.

2. Jarri almendra masa ateratzeko eta almibarretan bota. Mugitu ezazu elastikoa elastikoa eta distiratsua izan arte.

3. Galdu orea plater desberdinetan eta gehitu kolore bakoitzari. Aukeratu nahi duzun kolore kopurua, aurreikusitako bitxiak oinarrituta.

Dena prest dago, zifrak zizelkatu ahal izateko. Gainera, galleta biltzeko makila zati desberdinekin itzul dezakezu, benetako ortzadarra lortzen duzu! Glaze ere egokia da cookieak apaintzeko: produktu bakoitza mastican dipped eta plater batean jarri. Patroi xakeak erabiliz xerra xede egokian marrazten dira. Ideia batzuk ikusi beheko argazkian.

Oharra: zenbat eta gehiago gehitu kolorea, distiratsuagoa izango da kolorea.

Nola egin mastic gelataz egindako pastelak? errezeta

Masa gelatinosa oso sendoa, biskosa eta nahiko gogorra izaten da. Modelingen zifrak hobe da. Argi eta garbi agertzen dira, xehetasun guztiak erreproduzitu ditzakezu.

Beharrezko osagaiak:

• ura 50 ml
• azukre hautsa - 500 g
• gelatina lehorra - 10 g
• limoi zukua - 2 tbsp.
• elikagaien koloreak

Prestaketa metodoa:

1. Gelatina beratzen uretan giro-tenperaturan. Ondo zetorren. Ondoren, jarri sukalde batean eta nahastu etengabe desegiteko. Inolaz ere ez irakiten, gelatina ez baita sendoa, eta masticek ez dute funtzionatuko.

2. Sift hautsa azukrea mahai gainean. Erdian, hutsunea egin eta pixkanaka gelatina bota.

3. Hasi mingotsa arretaz oratu. Orea elastikoa eta sendoa izan behar lukete.

4. Orain margotu dezakezu. Zabaldu glaze zatia eta nahastu tintaz. Kolore bat behar baduzu, marroi adibidez, kolore kakaoa hartu dezakezu. Txokolate mastic appetizing bat lortuko duzu. Hala ere, ez ezazu gehiegi kakaoa gehitu, zaporea mingotsa izango baita.

Oharra: nahasketa prozesuan mastic disolbatzen eta desmoronatzen bada, gehitu limoi zukua. Baina glazea hatzekin itsasten bada, apur bat azukre hautsa jarri.

Nola egin mastic gelatina eta esne pastelak, dagoeneko ezagutzen duzu. Hala ere, hau ez da bide guztiak. Behean glaze bat prestatzen ari den bideo bat da marshmallows-etik. Esperimentatu eta gozatu prozesua!