Txerri krepe Presaka nire plater gogokoenetako bat! Oso lagungarria, bazkaltzeko zerbait azkar eta zaporetsua prestatu behar duzunean, hala nola krepeak merienda gisa edo bigarren mailako osagarri gisa erabil daitezke. Haragi krepeak beroak dira, eta dagoeneko hozten dira. Ez zait aholkatzen haragia beste haragia ordezkatzeko! Oro har, oso gomendatzen dut, jaki!
osagaiak:- Txerri-pasta 400g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Tipula 1 pc.
- Patata almidoia 4 tbsp. l.
- Maionesa 4 tbsp. l.
- Salt 1 Tsp.
- Eguzkia olio finduarekin 150 ml
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- 1. Urratsa Krepe-krepeak prestatzeko, txerri-haragia, patata-almidoia, arrautzak, tipula, maionesa, gatza, piperbeltza beltza eta ekilore olioa findu behar ditugu.
- 2. urratsa Txerriki oso finkoa moztu. Baina ez da bihurritu haragiaren errota baten bidez, ez ezazu lehortu konbinatu batean, hots, moztu eta ahalik eta gehien.
- 3. Urratsa Tipula garbitu eta fin-fin txikitu. Gehitu tipula haragiari, bi oilasko arrautza gidatzeko.
- Urratsa 4 Pour patata almidoia.
- 5. Urratsa. Gatza eta piperbeltza.
- 6. urratsa. Berriro nahastu. Eman haragi "proba" 5 minutuz stand, irabiatu eta frijitzeko.
- 7. urratsa. Ekilore olio beroa frijitu bi aldeetan, krepe arruntak bezala.
- 8. urratsa Hotz edo hotz zerbitzatzen dugu mokadu batean edo bigarren osagarri gisa.