- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- baratxuria - 4 hortz (ertain)
- piper gorria - 1/4 koilaratxo
- tomate-lata - 2 pieza (900 g bakoitzeko)
- gatza dastatzeko
- Basil leaves - 6 pieza (handiak)
- Ricotta - 2 kopa
- Mozzarella gazta - 2 1/2 cups
- gazta Fontina - 2 kopa
- Parmesanoarekin gazta - 1 3/4 kopa
- lasagna - 1 pieza (paketearen jarraibideen arabera egosi)
1. Baratxuri ale txikitu eta birrindu. Xukatu tomateak. Oliba olioa berotu bero ertaineko zartagin batean. Gehitu baratxuria, piper gorria eta frijitu baratxuriak urrezko marroia bihurtzen den arte, 3 minutuz. Baratxuri jarri plater batean. Gehitu tomateak eta 2 koilarakada gatza. Erretakoa tomateak irakiten hasten diren arte, 45 minutuz. Zuritutako xaboiarekin nahastu, gatza eta gatza behar izanez gero. 2. Preheatatu 175 gradutara labean erdian kontrakoa. Jarri tomate saltsa 1 Kopako alde batera, irabiatu gainerako saltsa ricotta ontzi batean. Mozzarella gazta birrindua, Fontina eta 1 Kopako parmesanoarekin nahastu beste ontzi batean. Pour tomate saltsa errezeta platerak 22 x 32 cm-ko zartagin batean, jarri lasagna prestatutako saltsarekin, beharrezkoa izanez gero, bete itzazu hutsuneak betetzeko. Halaber, 1 Kopako saltsa nahasketa eta lasagna errezeta jarri. Gazta nahasketa 1 Kopako hautseztatu. Lasagna geruza beste gainean jarri eta errepikatu lau gazta geruza eta lasagna 5 geruzak lortzen diren arte. Pour gainerako tomate saltsa lasagna gainean. Parmesanoarekin egindako gazta birrindua hautseztatu. 3. Estali inprimakia paperarekin eta labean 40 minutuz. Kendu paperarekin eta okertu goian marroia da, 15 eta 20 minutu bitarteko arte. 10 minutuz hotz zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 8