- Arrautza handia - 1 pieza
- hoztu krema krema - 3/4 kopa
- banilla extract - 1/2 koilaratxo
- irina - 1 1/4 kopa
- koko irina - 3/4 kopa
- azukrea - 2 elementu. koilara
- hauts gozogintza - 1. koilarakada bat
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina unsalted - 110 gramo
- koilaratxo azukrez beteak - 1/4 kopa
1. Preheatatu labean 200 graduko erdiko kontrarekin. Jarri gozogintza erretilu pergamino paperarekin edo silikonazko zerriekin. Gurina moztu pieza txikiekin eta hoztu. Beat arrautza, krema eta banilla ateratzeko batera. Nahastu irina, koko irina, azukrea, hauts gozoa eta gatza ontzi handi batean. Gehitu gurina zatiak eta nahastu hatzekin edo ore ebakin batekin. Oatmealaren tamaina apurrak antzematen duen masa izan behar zenuke. Pour arrautza nahasketa orea eta nahastu sardexka orea itsaskorra izan arte. Ez nahastu luzeegia. 2. Bete orea eskuz edo koipezko espatula batekin nahastu 8-10 aldiz. Jarri orea gainazaleko lan lausotuta eta zatitu erdian. Bota orea zati 12 cm-ko diametroa duen zirkulu batean, 6 xerra moztu eta gozogintza xafla bat jarri. Puntu honetan, tortillak zigilatu eta izoztu egin daitezke gozogintza orri batean. Ez itzazu tortillak sukaldaritza baino lehen, gehitu gozogintza denbora 2 minutu inguru. Errepikatu proba bigarren zatian. Gurina patata frijitu tortilla hautseztatu. 3. 20-22 minutu inguruko pastelak labean, urrezko marroia arte. Jarri errailan eta 10 minutuz hozten utzi aurretik zerbitzatu edo itxaron pastelak tenperaturan tenperatura izozteko.
Bazkariak: 12-13