- Saskiak - 6 pieza
- Pepino - 1 pieza
- Aguakatea - 1 pieza
- Gatz gatz gorriak - 100 gramo
- Limoi - 1/3 pieza
- Gazta koipe - 50 gramo
Osagaiak. Kubo txikiekin hasteko, 2/3 pepino moztu. Pepinoaren gainerako herena plaka meheetan mozten da. Era berean, arrainarekin egiten dugu: 2/3 fin-fin txikituta ... 1/3 xerra finetan ebaki. Aguakatea garbitu eta kubo txikietan moztu. Oso txikituta osagaiak nahasten dira. Han limoi zukua estutu dugu. Bertan gazta ere gehituko dugu. Nahastu egiten gara - eta saskiak betetzeko prest dago. Relleno saskietan sartzen gara. Orain pepinoen plater mehe bat hartu, arrautza xehatu bat jarri eta azukrea eratu. Erroilu bat hiltzen dugu toothpick batekin. Hortz-zorroa saskiaren erdian rollarekin konpontzen dugu. Azkenean, pepino-zuritutako plater mehe batetik (erraza da landare-garbiketa bat egitea) ere egin ezazu. Ondoko erroiluak hortzetako berdinak ditu. Bihurtzen da edertasun hori. Urtebetetze festa ona! :)
Bazkariak: 6