- olio koltza - 1 koilaratxo
- zuritu gordinak kalabaza haziak - 1 beira
- azukre - 1/2 Kopako
- azukre marroia josia - 1/2 kopa
- arto almibarretan - 1/2 kopa
- ura - 1/4 beira
- kanela - 1 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina (edo margarina) biguna - 2 elementu. koilara
- Soda - 1 koilaratxo
- Txokolate txipak - 1 Dastatzeko (aukerakoa)
1. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin edo silikonazko estalkiarekin. Jarri zartagin batean pumpkin haziak eta olio pixka bat, eta bero ertain frijitu arte crack hasten dira. Beti frijitu zartagina erretzea ekiditeko. Ondoren, haziak urre kolorea bihurtu dira (lau minutu inguru behar izaten dira), zartagina suarengandik kendu eta haziak plaka gainean jarri. 2. Kazola batean, azukrea, azukrea, arto almibaroa, ura, kanela eta gatza nahastu. Ekarri nahasketa irakitean bero ertainaz, nahastuz. 3. Gehitu frijitu kalabaza haziak eta irabiatu ondo. Egosi nahasketa, etengabe nahastuz, 150 gradutara iristen den arte. Gozogintza termometroaren tenperatura neurtu. Ez baduzu, egin hau: nahasketa prest egongo da prest, ur hotzetan kopuru txiki bat jarriz gero, hauskorra hari bihur dadin. 4. Kendu salda nahasketa eta nahastu olioarekin eta sodaarekin. Kontuz ibili, une honetan nahasketa aparra hasiko baita. Berehala pour nahasketa gozogintza orri batean, ahalik eta espazio ahalik eta estaltzen. Txokolatea erabiltzen denean, txokolate txip jarri zartaginean eta karameluetara bota. 5. Espatula laua loditu behar da. 6. Onartu erabat hozten. Hozten ondoren, moztu edo moztu.
Bazkariak: 10-12