Hrenovina

Propietateak eta Jatorria: Saltsari honen izen asko daude: mokadu ona, Osagaiak: argibideak

Propietateak eta jatorria: saltsa honi hainbat izen eman behar zaizkio: mokadu urdaiazpikoa, urdaiazpikoa, arina, eztarrikoa, PCH (erreko-tomateak), cobra, phantomas, querges eta verviglaz. Khrenovina bereziki ohikoa da Siberiara. Uste da saltsa hau jatea hotzak eta tratamendu gastrointestinalaren infekzioak babesten dituela. Eskaera: Askari mokadu bat prestatzen da beroa eta hotza. Haragi frijitu eta egositako zaporea nabarmentzen du, dumplings. Saltsa hau manti eta shish kebabekin zerbitzatzen da. Sukaldaritza errusiarreko plateren errezeta goxoa da maiz jositako merienda. Prestatzeko errezeta: Horseradish prestatzeko, tomateak, txarrak eta baratxuriak ehotzeko grina behar dira. Gehitu gatza, azukrea, gorria eta beltza piperra (nahi izanez gero) eta ondorioz nahastu masa. Jarri saltsa beirazko ontzi batean eta hozkailuan jarri. Aholkuak Chef: Kontuan izan behar da zenbat eta gehiago saltsa hori baratxuri eta txangurruarekin daudela, orduan eta luzeagoa izango da biltegiratzea. Crock oso zorrotz bada, sagar birrindua gehitu dezakezu (horretarako, Antonovka aukerarik onena da).

Bazkariak: 16