- Irina - 1 beira
- Gurina - 50 gramo
- Salt - - Dastatzeko
- Landa-gazta - 300 gramo
- Oilasko arrautza - 1 pieza
- Vanillin Pack - 1 pieza
1. Haragiaren errota baten bidez igarotzen gara edo hozkailuan pasatzen dugu. Gaztanbera ez bada nahikoa, patata-saltsaren laguntzara joatea ezinbestekoa izango da gaztaren gazta homogeneoa egitea. Gehitu gurina (biguna), arrautza eta gatza. 2. Mugitu, irina eta banillina gehitu. Nahasketa nahikoa nahastu dugu, biguna orea, eskuoihal edo napkin batekin estali. Hozkailuan jarriko dugu hamar eta hamabost minutuan. 3. Zatitu zati batzuk, mahaia irina hautseztatuta dago, zatiak bi edo hiru zentimetroko lodiera inguruko txistorra botako dira. Orea mahaiari atxikitzen ez jakiteko, irina nahikoa izan behar da. 4. Pieza txikietan moztu saltsak obliquely, gutxi gorabehera hatz lodiera. Piezak zertxobait apal daitezke. 5. Egosi ura kazolan edo kazolan, gehitu, orea bota eta egosi, irabiatu eta makila ez dadin. Varim, dumplings pop up arte. Sua gutxitzen eta bost minutuz egosten. Erretako dumplings plater batean jarri eta gazi-krema ureztatu. Gurina pixka bat jar dezakezu.
Bazkariak: 6