Errusiako eta Ukrainako erramuek Asiako erdi nomadak ekarri zituzten. Lurraldea berriki masterizatu zuen eta barazki gogokoena bilakatu zen. Arrautza azkar hazten da lurrean - kimuak igotzen direnetik berrogeita bost eguneko epean. Belarjaleek idatzitako errefautxoari buruz, eztula, giltzurrunetako harriak eta maskuriko erremedio gisa. Gomendagarria zen flatulentzia, anemia tratatzea; lactiferous gisa erabiltzen da (hau da, hazten ari den edoskitzea), zauria sendatzeko eta anthelmintikoa.
Halaber, harrigarria da Daikonek erradiazioko lurzoruan hazten dela eta erradionukleidoak 2-3 aldiz gutxiago pilatzen dituena, azenarioak eta buryaks ez bezala. Gure garaian, ikerketa zientifikoak erradiazioari aurre egiteko duikon propietateak frogatu ditu.
Daikon zukua nahastu eztiarekin nahastuta bronkitisarekin. Nahiz gehiegizko odoleko kolesterolek mirari-landare hau ekartzen lagunduko diote. Bakterio gehienak kaltegarriak diren daikon propietateak ere badira. Hau da bere proteinen bidez. Daikon-en usaina, phytoncids volatileei esker, airea arazteko gai da. 100 gr bakarrik. Daikon-ek C bitaminako gorputzaren eguneroko eskakizunaren ia erdiak ditu, magnesioaren eta kobrearen lau ehuneko, azido folikoaren ehuneko zortzi. Beta-karoteno, bitamina B1, B2, B6 bitarteko kopuru handia; burdina, fosforoa, iodoa, chrome: Mendeleev-en mahai bat ez da botila batean, tobish, - root? !
Hala eta guztiz ere, daikon-ekin tratamendua arreta handiz hurbildu behar da: kontraindikazioak daude eta mediku batek kontsultatu beharko lituzke. Ezin duzu jan daikon urdaileko ultzerak, giltzurrunen hantura desberdinak, osteochondrosis pairatzen dutenek ere ez dute errefautxa aplikatu nahi.
Baina helburu kosmetikoetarako, daikon mugarik gabe erabil daiteke. Da: eta nahasketa maskara krema garratza edo landare olioa (azala baldintza arabera), eta purpurina purpura garbitzeko eta elikatzeko azala zukua. Pigmentu gehiegizkoa kentzeko, laikon xerra aurpegiko aurpegian aplikatzen da ordu erdi batez, aurpegia esne hotzarekin igurtziz maskara eta krema elikagarri bat aplikatu ondoren.
Root hau barne hartzen duten hainbat errezeta ere badira. Daikon gordin eta zuritu fin-fin txikituta eta sushi eta beste arrain-plater batzuekin nahastuta. Erabili plater independentea. Hala ere, errotako laborantza hau ez da elikagarria, ia% 100 ura baita.
Daikon sustraiak erostean, fruitu astun eta ongi moldatuak lehentasunez ematea da, kalte eta pitzadurak gabe. Gozagarriagoak diren sustraia handiagoak dira, nahiz eta gehiegizkoak sutea erretzen duten. Gehienez janaria jan ahal izateko bi egunetik egunera baino bi egun lehenago. Hozkailuan gorde behar dira, paperarekin edo paperarekin bilduta, eta gero, Daikonek denbora luzez mamitsu izaten jarraitzen du. Ez da bakarrik dakon sustraiak entsaladetan jaten ahal, baina baita bere kimuak ere, villi ez duten barietateen hostoak. Daikon frijitu daiteke, marinatua, labean, gozagarri gisa erabiltzen da. Edozein modutan, zaporetsua da eta garrantzitsuena propietate erabilgarriak ditu.