Nola sortzen diren kafe-makinak: kalitatezko lehengaiak aukeratzen ditugu

Egunero kafe ritual batekin hasteko nahiago baduzu, artikulu hau zuretzat da. Turkiako ortografia egitea edo kafe-makina bat piztea baino ez da inolaz ere, Arabiar jatorriko edari baten ordez, mostaza marroia kopa bat lortzeko. Material honetatik kafe-kalitatea zehazten duen zer-nolakoa izango den jakingo duzu, nola moldatzen den eta produktu bikainen artean pakete distiratsuen artean nola aurkituko duzun.

"Esku zoroak" - kafe surrogatu bat nola egin

Kafe erreala ez da merkea, kafe zuhaitza bitxia delako eta sei hilabete baino gehiago daramatzan aleak. Nola egin dezaket fabrikatzaileek eta saltzaileek produktuaren bolumena falsificado sinpleen bitartez tentazioa eragozteko? Faltsutze mota ohikoenak hauek dira:

Kalitate baxuko edariak zapore desatsegina izango du, usain estra edo ustekabean sukaldean zehar jarrita. Desadostasuna saihesteko, produktuaren benetakotasuna zehaztu behar duzu erosi aurretik ere.

Kafe egokia aukeratzea - ​​ontziaren lehen begirada

Kafe-babarrunak alboan edo paketeetan saltzen dira. Kalitatea baino okerragoak izango dira beti, argiak eta oxigenoek eraginda, oxigenoaren oxigenoa gutxitzen dute, ezinbesteko olioak galduta eta hauen usainarekin. Pre-paketatutako aleak aukeratzean, arreta berezia jarriko dugu ontziaren estalkian. Produktu onena eskuragarri dago hiru geruza poltsatan, paperezko geruza berarekin, sarreta berrerabilgarriarekin eta norabide bakarreko balbula batekin. Irteera. Balbula ez da oxigenoaren kalitate kaltegarria uzten, aleak gainditu ahal izateko, baina erosleak zapore tonu aurrekontuak aurreikustea ahalbidetzen du. Kafea errea errea izango da ogi usaina, txokolate iluna.
Kafea errea errea izango da ogi usaina, txokolate iluna.

Etiketa aztertzen ari garenez, aspertzeko data aurkitu behar dugu. Gozagarriena izango da kafea, orain dela bi aste baino gehiago frijitua. Isurketa eta kontsumoa arteko gehienezko denbora baimendua bi hilabetekoa da. Eta gero, kafea zurrumurruak eta ez bakarrik aurpegiak bihurtzen dira, baina baita osasunarentzat ere.
Gozagarriena izango da kafea, orain dela bi aste baino gehiago frijitua. Isurketa eta kontsumoa arteko gehienezko denbora baimendua bi hilabetekoa da.
Lurrean eta berehalako kafeetan arau bera aplikatzen da: teknologikoki ontzi gehiago, orduan eta txikiagoa da iruzur probabilitatea. Estimatzen dugu honako parametroen arabera:

Beheko kafea askotan "adreilu" sakatuekin saltzen da. Sortak ezin hobeto leuna izan behar du, fabrikatzaileak benetako itxura estetikoa soilik hartzen du. Desiragarria da bilgarriek ez dutela "leihoak" gardenak, horren bidez izpi ultramoreek aleak sartzen dituzte. Kafea lata-ontzietan paketatuta badago, ez da etiketatu behar: beharrezko irudiak eta inskripzioak jar aplikatzen zaizkio.

Kafearen kalitatea nola ebaluatu

Kafe-babarrunen benetakotasuna egiaztatzeko, bere itxura ebaluatuko dugu. Izan behar dute: Ahal izanez gero, zatitu alea. Mingaina nahastu eta nahastu beharra dago. Leuntasun txikiena eta ameskeriak ukigarriak ematen dizkigu lehengaiak. Alea ahoan sakabanatuta dagoenean, gehiegizkoa da.

Kafea hautsetan edo granularrean kolore uniformea ​​izan behar da. Ezberdintasun desberdinetako aleak ezpurutasunak dira, baina kristal zuriak aurkitzen badituzu, botikariaren kafeina sintetikoa baino lehen, efektu bizkorra lortzeko faltsua jarriko duzu. Autentikotasunaren azken proba dagoeneko etxean dago: aleak batzuk edo lurrezko pixka bat jarri ditugu ur hotzetan eta minutu batzuk itxaron. Ezezagunak eta dibortzio marroiak ez dute "modelatze artistikoa" eta ezpurutasunak emango.

Kafearen kalitateaz hitz egin dezaket poltsak eta makilak?

Ontzi oso erosoa da eta poltsa batean prest egon daiteke. Hala ere, poltsa horretan jasotako hautsak ez dira benetako edari bihurtuko. Kalitate baxuko kafe instantzia nahasketa bat da, lurrean, urdaiazpikoarekin, azukrearekin, esne-hautsekin eta aromaekin. Eta "pseudo-kafe" batek aparra eman zuenez, almidoia aldatu egin da. Kafe onak dirua irabazten du. Baina ez eman produktu iraungita edo faltsutzat. Kontu handiz egin ezazu paketearen eta bere edukien erosketa, eta edari harrigarri baten usaina hasiko da egunero.