Arrainak porruekin

Zuritutako hezur-xerra, azala, kubo batean moztu. 3 xerra txikitu, fin-fin txikituta. The b Osagaiak:

• Porru - 3 piezak
• arrain xerrak - 300 gramo
• krema - 200 mililitro
• Gurina - 40 gramo
• gatza, piperra - - dastatzeko

argibideak

Zuritutako hezur-xerra, azala, kubo batean moztu. 3 xerra txikitu, fin-fin txikituta. Frijitu handi batean, 40 g gurina bota eta txikitutako porruak gehitu eta ondo nahastu, baina ez gatza gehitu. Egosi 4 - 5 minutu, porrua ia prest dago, baina oraindik pixka bat kurruskaria. Gehitu arrainak, ondo nahastu eta estali itxi. Egosi arraina ez da gardena izan arte. Gehitu 200 ml krema, gatza eta piperbeltza eta gero minutu gutxi barru bero baxuko. Done!

Bazkariak: 4