- Tofu - 100 gramo
- tomatea - 2 pieza
- aguakatea - 1 pieza
- Itsas kale - 100 gramo (alga sivid)
- piper gozoa - 1 pieza (berdea)
- piper gozoa - 1/2 pieza (gorria)
- baratxuri - 1 hortz
- piper beltza - 1/4 koilaratxo
- gatza - 1/3 koilarakada
- landare olioa - 2 elementu. koilara
- Sesamo haziak - 1/2 koilarakada
- soja saltsa - 1 koilaratxo
Gazta zuku moztu kuboetan (triangeluak egin ditzakezu). Gehitu soja-saltsa, gehitu sesamo eta alde batera utzi 6 minutuz. Gehitu landare-olioa itsas kaleetara (algak algak). Gehitu fin-fin txikitutako baratxuriak, piperbeltza (tomateak moztu), tomateak (kubo txikitan moztu) eta aguakatea. Denbora gatza eta piperra. Jarri entsalada ontzi batean, jarri tofu gainean eta apokadoi zirkulu batean apaindu. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4