Txerri gaztaz betetako babarrunak Nolabait eskoletako jantokietan eta jantokietan oso ohikoa da Sobietar garaiko gozogintza ezagun hau betetzeko. Zalantzarik gabe, asko gogoratzen dira "Buffet" edo "Haurrentzako" pastelak, saskiak, cupcakes, straws-ek irudikatzen duten sukaldaritza hurbiletik eta maizago aukeratutako pieza hau aukeratu dutenak. Norbaitek "mamitsu" deitzen zituen, "norbait" - "sotnikov". Kukurutxo ilun arruntaren azpian, zurtoin gozoa eta samurra zegoen, eta gazta hutseko gaztari buruz ere ez zeudenak ehundu ziren. Fenomeno hau azaldu zenetik - ez dago argi, itxuraz, askoz ere gozoagoa ez den sotniki zirudien, eta kremen koloreko kremen koloreko saskiak eta "Children's" tarta koloreko marshmallows zirudien. Antza denez, gure gorputza adimendunagoa da guretzat, eta ulertzen du onura gehiago ekarriko dituen sophers direla, eta ez bakarrik zapore bikainaz gozatuko gaituena, baizik eta eseri isilik dauden ikasgaiak, gosearen mingarriak bizi gabe. Zorionekoak ere asko dira: amak eta amonak asteburuan sotnikov etxeko labean edo udan dacha-n. Gaur goizean, "dacha" sotniki, eta herri hotzezko esne edalontziarekin, egun osoan zehar kaleetan zehar ibiltzea edo ibaian ibiltzea baimentzen du, etxera itzuli gabe. Batez ere, amonak poltsikoan bi aldiz poltsikoki beteak baditu "erreserban". Haurtzaroa gogoratu eta olerkiak bereganatu.
osagaiak:- Trigo irina 4 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Gurina 120 g
- Krema garratza 200 g
- Soda 0.5 Tsp.
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Sugar 4 tbsp. l.
- Landa-gazta 300 g
- Sugar 4 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Sugar bainila 4 g
- Urratsera 1 Zopa prestatzeko, irina, azukrea, krema garratza, arrautzak,% 9 koipe gazta eta gurina hartu behar dituzu.
- 2. urratsa. Gurina urtu ezazu oso motela den sua edo ur bainua.
- Urratsa 3 Gurina urtu, azukrea eta arrautza nahastu - ondo nahastu.
- Urratsa 4 Krema garratza gehitu, eta soda limoiarekin itzaltzen da - dena homogeneoa den egoera irabiatu.
- 5. urratsa Gehitu irina zatiak eta oratu ondo oratu. Orea irina 3-4 koilarakada da.
- 6. Urratsa. Orea atzean geratu behar da eta biguna izan.
- 7. urratsa Betegarrian, konbinatu cottage gazta, azukrea, arrautza eta bainila.
- 8. urratsa Nahastu guztia ondo aire masaren masa egiteko.
- Urratsa 9 Oinarekin orea igurtzitzen duen azalera, orea apur bat bota eta 5-7 mm-ko lodiera bota. 10-13 cm-ko diametroa duen zirkulua estutu.
- 10. urratsa Testuaren gainerakoa pieza nagusira konektatuta dago. Xukatu 1-1,5 koilarakada koilarekin. mozketa betetzea.
- 11. urratsa Zirkulua zirkulatu erdian eta ertzak bakarrik ziurtatzeko. Zati honetatik 8-10 oroigarriak lortzen dira.
- Urratsa 12 Kendu gurina eta gozogintza erretilua labean.
- Urratsa 13 Bake preheated labean 200 º C-ko 15-20 minutu arte oxidatu arte.