- azukrea - 350 gramo
- Trigo irina - 350 gramo
- Gurina - 350 gramo
- limoi - 1 pieza
- almendra - 100 gramo (core)
- arrautza - 6 pieza
- frutazko mermelada abrikotea - 350 gramo
- Limoi kristalezkoa - 300 gramo
- ura - 8 elementu. koilara
Gurina urtu eta almendra haragia mozteko. Ondoren, arrautzak azukrea nahastu eta ur-bainu batean irabiatu koherentzia loditu arte. Buztana bukatu baino lehen, bota ura xukatu arte, limoi pixka bat azukrearekin. Ondoren, kendu "Bath" produktua eta nahastu erabat hoztu arte. Ondoren, hoztu egin da, irina eta almendra sartu. Amaitutako orea xafla batean etzanda dagoen olio xaflen gainean jarri eta 40 minutuz labean ondo labean jarri. Mazurkak egosi ondoren, hoztu eta zartagina kendu. Ebaki erdia, bestearen zati bat estaliz, marmelada aurrez laminatua. Plater prestatua limoi-ilararekin isurtzen da, solidoa, eta horren ondoren mazurka mahaira zerbitzatzen da.
Bazkariak: 10